[Unicode]
သံလွင်ဆီကို ကြိုက်ကြပါသလား? ဒီမေးခွန်းကို မေးတဲ့အခါ ကြိုက်တယ်လို့ ဖြေတဲ့လူ အနည်းငယ်ပဲ ရှိပါလိမ့်မယ်။ ပီဇာ၊ ဆန်းဝစ်ဒ်နဲ့ Salad တွေထဲမှာသာ ပါတဲ့ အနည်း ငယ်ကိုပဲ စားကြတာပါ။ ဒါပေမယ့် သံလွင်ဆီဟာ အရသာ ကောင်းရုံသာမကဘဲ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးတွေလည်း ပေးပါတယ်။ အခုနောက်ပိုင်းမှာတော့ သံလွင်ဆီဟာ လူသိများလာပြီး အသုံးပြုလာကြပါပြီ။
အဓိကကတော့ အလှအပနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက်ပါပဲ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနဲ့ ဆေးဝါး ထုတ်လုပ်တဲ့ နေရာတွေမှာလည်း သုံးကြပါတယ်။ မြေထဲပင်လယ် အနီးတဝိုက်ဒေသတွေမှာ အသုံးများကြပါတယ်။ သံလွင်ဆီကို Supermarket တွေမှာ အလွယ်တကူ ရှာတွေ့နိုင်ပြီး ဈေးကတော့ အနည်းငယ်တော့ များပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် ဝယ်နိုင်တဲ့ ပမာဏပါ။
သံလွင်ဆီမှာ ဗီတာမင် အီး ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တဲ့ အတွက် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး Monounsaturated Fats ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးနဲ့ ဆိုင်တဲ့ ရောဂါတွေ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်း လျော့ချ စေပါတယ်။ သံလွင်ဆီ တစ်နေ့ ၂၃ ဂရမ် စားသုံး ပေးပါက နှလုံး သွေးကြောကျဉ်း ရောဂါနဲ့ နှလုံးအဆီဖုံး ရောဂါတို့ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်း လျော့ချာ စေပါတယ်။ သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးပြီး သွေးထဲက အဆီဓာတ်ကို လျော့ချပေးပါတယ်။
သံလွင်ဆီမှာ ပါဝင်တဲ့ Anti-inflammatory ရဲ့ ဂုဏ်သတ္တိဟာ ကိုယ်ခန္ဓာမှာ ဖြစ်တတ်တဲ့ နာကျင်မှုတွေကို သက်သာစေပါတယ်။ သံလွင်ဆီကို ရေရှည်အသုံးပြုသူတွေ အတွက်ကတော့ သွေးကြောတွေရဲ့ ဖိအားကို နည်းစေပြီး သွေးလွှတ်ကြောနံရံတွေရဲ့ ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်စွမ်းအားကို များစေပါတယ်။ ဒါကြောင့် နှလုံးရုတ်တရက်ရပ်ခြင်းနဲ့ လေဖြတ် လေဖြန်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
သံလွင်ဆီဟာ ဆံပင်နဲ့ အသားအရည်အတွက်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာ တစ်မျိုးပါ။ Fatty Acids နဲ့ Antioxidants တွေ ပါဝင်တဲ့ အတွက်ကြောင့် ဆံသားရဲ့ ကျန်းမာရေးကို အထူးအထောက်အကူဖြစ်စေပြီး အသားအရည် ကြည်လင်မှုကိုလည်း ပေးပါတယ်။ အရေပြား ခြောက်သွေ့သူတွေ အတွက် Moinsturizing စွမ်းရည်ပေးတဲ့ သံလွင်ဆီကို လိမ်းပေးခြင်းအားဖြင့် ကြည်လင်လာစေပါတယ်။ လေ့လာတွေ့ရှိမှုတွေအရတော့ သံလွင်ဆီကို လိမ်းပေးခြင်းအားဖြင့် အရေပြားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်း လျော့ချစေနိုင်ပါတယ်။ ဓာတ်မတည့်မှုတွေ ဖြစ်တတ်တဲ့သူတွေ အတွက်ဆိုရင်လည်း သံလွင်ဆီကို စိတ်ချစွာ သုံးနိုင်ပါတယ်။
သံလွင်ဆီထဲမှာ ပါတဲ့ သံဓာတ်ဟာကိုယ်ထဲက ဟီမိုကလိုဘင် ကို အမြဲ ထိန်းညှိပေးပြီး အမျိုးသမီးတွေ အတွက် အထူး သင့်တော်ပါတယ်။ ဆံပင်ကျွတ်သူတွေ အတွက် ခေါင်းမလျှော်ခင် တစ်နာရီ အလိုလောက် ဆံပင်အနှံ့ကို သံလွင်ဆီလိမ်းပြီး တဘတ်တစ်ထည်နဲ့ ပေါင်းထားပေးပါ။ ပြီးမှ လျှော်ချလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင် တဖြည်းဖြည်းနဲ့ ဆံပင်ကျွတ် သက်သာလာပါလိမ့်မယ်။
Credit: Zeenews
[Zawgyi]
သံလြင္ဆီကို ႀကိဳက္ၾကပါသလား? ဒီေမးခြန္းကို ေမးတဲ့အခါ ႀကိဳက္တယ္လို႔ ေျဖတဲ့လူ အနည္းငယ္ပဲ ရွိပါလိမ့္မယ္။ ပီဇာ၊ ဆန္း၀စ္ဒ္နဲ႔ Salad ေတြထဲမွာသာ ပါတဲ့ အနည္း ငယ္ကိုပဲ စားၾကတာပါ။ ဒါေပမယ့္ သံလြင္ဆီဟာ အရသာ ေကာင္းရံုသာမကဘဲ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြလည္း ေပးပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္းမွာေတာ့ သံလြင္ဆီဟာ လူသိမ်ားလာၿပီး အသံုးျပဳလာၾကပါၿပီ။
အဓိကကေတာ့ အလွအပနဲ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ပါပဲ။ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းနဲ႔ ေဆး၀ါး ထုတ္လုပ္တဲ့ ေနရာေတြမွာလည္း သံုးၾကပါတယ္။ ေျမထဲပင္လယ္ အနီးတ၀ိုက္ေဒသေတြမွာ အသံုးမ်ားၾကပါတယ္။ သံလြင္ဆီကို Supermarket ေတြမွာ အလြယ္တကူ ရွာေတြ႔ႏုိင္ၿပီး ေစ်းကေတာ့ အနည္းငယ္ေတာ့ မ်ားပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမယ့္ ၀ယ္ႏုိင္တဲ့ ပမာဏပါ။
သံလြင္ဆီမွာ ဗီတာမင္ အီး ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး Monounsaturated Fats ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ႏွလံုးနဲ႔ ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ေလ်ာ့ခ် ေစပါတယ္။ သံလြင္ဆီ တစ္ေန႔ ၂၃ ဂရမ္ စားသံုး ေပးပါက ႏွလံုး ေသြးေၾကာက်ဥ္း ေရာဂါနဲ႔ ႏွလံုးအဆီဖံုး ေရာဂါတို႔ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ေလ်ာ့ခ်ာ ေစပါတယ္။ ေသြးဖိအားကို ထိန္းညွိေပးၿပီး ေသြးထဲက အဆီဓာတ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
သံလြင္ဆီမွာ ပါ၀င္တဲ့ Anti-inflammatory ရဲ႕ ဂုဏ္သတၱိဟာ ကိုယ္ခႏၶာမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ နာက်င္မႈေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ သံလြင္ဆီကို ေရရွည္အသံုးျပဳသူေတြ အတြက္ကေတာ့ ေသြးေၾကာေတြရဲ႕ ဖိအားကို နည္းေစၿပီး ေသြးလႊတ္ေၾကာနံရံေတြရဲ႕ က်ံဳ႕ႏုိင္ဆန္႔ႏုိင္စြမ္းအားကို မ်ားေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလံုးရုတ္တရက္ရပ္ျခင္းနဲ႔ ေလျဖတ္ ေလျဖန္းျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။
သံလြင္ဆီဟာ ဆံပင္နဲ႔ အသားအရည္အတြက္ေတာ့ ေကာင္းမြန္တဲ့ အစားအစာ တစ္မ်ိဳးပါ။ Fatty Acids နဲ႔ Antioxidants ေတြ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ ဆံသားရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အထူးအေထာက္အကူျဖစ္ေစၿပီး အသားအရည္ ၾကည္လင္မႈကိုလည္း ေပးပါတယ္။ အေရျပား ေျခာက္ေသြ႔သူေတြ အတြက္ Moinsturizing စြမ္းရည္ေပးတဲ့ သံလြင္ဆီကို လိမ္းေပးျခင္းအားျဖင့္ ၾကည္လင္လာေစပါတယ္။ ေလ့လာေတြ႔ရွိမႈေတြအရေတာ့ သံလြင္ဆီကို လိမ္းေပးျခင္းအားျဖင့္ အေရျပားကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ေလ်ာ့ခ်ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဓာတ္မတည့္မႈေတြ ျဖစ္တတ္တဲ့သူေတြ အတြက္ဆိုရင္လည္း သံလြင္ဆီကို စိတ္ခ်စြာ သံုးႏုိင္ပါတယ္။
သံလြင္ဆီထဲမွာ ပါတဲ့ သံဓာတ္ဟာကိုယ္ထဲက ဟီမိုကလိုဘင္ ကို အၿမဲ ထိန္းညွိေပးၿပီး အမ်ိဳးသမီးေတြ အတြက္ အထူး သင့္ေတာ္ပါတယ္။ ဆံပင္ကြ်တ္သူေတြ အတြက္ ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္ တစ္နာရီ အလိုေလာက္ ဆံပင္အႏွံ႔ကို သံလြင္ဆီလိမ္းၿပီး တဘတ္တစ္ထည္နဲ႔ ေပါင္းထားေပးပါ။ ၿပီးမွ ေလွ်ာ္ခ်လုိက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ တျဖည္းျဖည္းနဲ႔ ဆံပင္ကြ်တ္ သက္သာလာပါလိမ့္မယ္။
Credit: Zeenews
Featured Image Source: tasteofhome.com
