အင္ဥ – မႈိေၾကာ္

Share this on:

IMG_3909

IMG_4349

 

ပါဝင္ပစၥည္း

  • အင္ဥ
  • မႈိ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း အနီေရာင္
  • ဆား
  • ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ပထမဦးစြာ အင္ဥ နွင္႔ မႈိမ်ားကိုု မေၾကာ္မီ အထပ္ထပ္ သန္႔ရွင္းေရး လုုပ္ရန္ လိုုအပ္ပါသည္ ။  ေသေသခ်ာခ်ာ သန္႔ရွင္းေရး မလုုပ္ပါက သဲမ်ားပါျပီး ပါးစပ္ထဲတြင္ သဲမ်ားတရွပ္ရွပ္နွင္႔ ျဖစ္ပါလိမ့္မည္ ။  အထူးသျဖင္႔ အင္ဥသည္ သဲအလြန္မ်ားပါသည္ ။  ေရကိုု ၄ ၊ ၅ ခါေလာက္ ဇကာနွင္႔ တိုုက္ရ်္ ေဆးရပါသည္ ။ သြားပြတ္တံေလးနွင္႔ အင္ဥတလံုုးျခင္းစီကိုု တိုုက္ရ်္ ေဆးမွလည္း သဲစင္ပါသည္ ။  အျခားမႈိမ်ားမွာ ေရေဆးလ်င္ ေၾကာ္သည့္ အခါ ေရမ်ားထြက္လာျပီး ရိသြားေသာေၾကာင္႔ ခ်က္ရ်္ မေကာင္းသည့္အတြက္ သြားပြတ္တံေလးနွင္႔  ညင္သာစြာ သဲမ်ားကိုု တိုုက္ထုုပ္ျပီး အဝတ္စတခုုကိုု ေရေအးနွင္႔ ဆြတ္ျပီး မႈမ်ားကိုု ေရစိုုအဝတ္နွင့္ ပိုုမိုု သန္႔စင္သြားေအာင္ သုုပ္ပါ ။
  2. ၾကက္သြန္နီ ဥအေသးကိုု ၈စိတ္စိပ္ ထားပါ ။  ၾကက္သြန္ျဖဴအေသး ၅မႊာခန္႔ကိုု ဒါးျပနွင္႔ ရုုိက္ထားပါ ။
  3. ဒယ္အိုုးကိုု မီဖိုုေပၚတြင္ ပူေအာင္ တည္ျပီး ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ပါ ။
  4. ဆီပူလာလ်င္ ျပင္ဆင္ထားေသာ  ၾကက္သြန္နီ နွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ထည့္ျပီး ၾကက္သြန္နံ႔ေလး ေမႊးလာလ်င္ လွီးထားေသာ အင္ဥမ်ားကိုု အရင္ထည့္ရ်္  နံွ႔စပ္ေအာင္ နယ္ျပီး ေရေႏြး အနည္းငယ္ ထည့္ျပီး အဖုုံးအုုပ္ထားပါ ။
  5. အင္ဥ ႏူးလ်င္ အျခား မႈိမ်ားကိုု ထည့္ရ်္ ေၾကာ္ပါ ။
  6. မႈိမ်ား ၾကက္သြားျပီဆိုုလ်င္ ဆားအနည္းငယ္ ထည္႔ရ်္ ငရုုတ္သီးစိမ္း အနီေရာင္ကိုု အုုပ္ျပီး ဒယ္အိုုးအဖံုုးကိုု အုုပ္ျပီး မီးဖိုုေပၚမွ ခ်ပါ ။
  7. ရာသီစာ အင္ဥ နွင္႔ မႈိေၾကာ္ေလးကိုု သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

0 (0 Votes)