က်န္းမာေရး - Health | အသီး - Fruits | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

အပူျငိမ္းေအးေစတဲ့ ဗံုလံုသီး (ေခၚ) ပဲလင္းေျမြသီး

April 23, 2016

အပူျငိမ္းေအးေစတဲ့ ဗံုလံုသီး (ေခၚ) ပဲလင္းေျမြသီး

Share this on:

ဗံုလံုသီးပင္တို႔သည္ တစ္ႏွစ္ပတ္လံုး အသီးသီးေသာ အပင္ျဖစ္ကာ ၊ အၾကီးျမန္ေသာ ႏြယ္ပင္ တစ္မ်ိဳးျဖစ္၏ ။ အပူပိုင္းေဒသတြင္ ေကာင္းစြာျဖစ္ထြန္းၾကျပီး ၊ မွန္ကူကြက္သစ္သားေဘာင္ျဖင့္ တိုင္ထူစိုက္ပ်ိဳးေပးပါက ၊ အပင္ျဖစ္ထြန္းမႈ ျမန္ဆန္ပါတယ္ ။  ဗံုလုံသီးတို႔သည္ အုပ္မိုးထားေသာ အရြက္မ်ားေအာက္မွ တြဲေလာင္းက်၍ သီးျခင္းျဖစ္၍ အမွတ္တမဲ့ၾကည့္ပါက ေျမြႏွင့္ခပ္ဆင္ဆင္ တူျခင္း ၊ အလြန္အမင္း အလ်ားလိုက္ရွည္ထြက္ကာ အသီးသီးျခင္း ၊ တစ္ခါတစ္ရံတြင္ အလ်ားလိုက္ မရွည္ဘဲ အသီး၏ အဖ်ားစြန္း တစ္ဘက္မွ ေနာက္အဖ်ားစြန္းတစ္ဘက္ထိ မိမိကိုယ္ကို ေခြပတ္တြန္႔လိမ္စြာ အသီးသီးျခင္း ၊ အစိမ္းေရာင္အသီးေပၚတြင္ အစိမ္းႏုရာင္ (သို ့မဟုတ္) အျဖဴေရာင္ အေၾကာင္အက်ားမ်ားပါရွိျခင္း စသည္တို ့ေၾကာင့္ အခ်ိဳ ့အရပ္ေဒသမ်ားတြင္ ဗံုလံုသီးကို ပဲလင္းေျမြသီးဟု ေခၚဆိုၾကပါတယ္္ ။

အသီးရင့္လာပါက ၊ အထဲရွိအေစ့မ်ားလဲ ရင့္မာလာတတ္သျဖင့္ ၊ ႏုခ်ိန္မွာခူးဆြတ္ စားသင့္ပါတယ္ ။ အသီးသာမက ၊ အရြက္ကိိုလဲ ဟင္းခ်က္စားႏိုင္ပါတယ္ ။ မလတ္ဆတ္ေသာ အရြက္တြင္ အလြန္စူးရွေသာ အနံ ့အသက္ ဆိုးမ်ားထြက္ရွိ၏ ။ အသီး၏ အရသာမွာ ခ်ိဳေပါ့ေပါ့အရသာရွိပါတယ္ ။ ႏု၍ လတ္ဆတ္ေသာအသီးတြင္ အရည္ဓာတ္ေျမာက္မ်ားစြာ ပါရွိေသာေၾကာင့္ အပူေပးခ်က္ ျပဳတ္ရာ၌ လွ်င္ျမန္စြာ က်က္လြယ္၏ ။ ဗံုလံုသီး (ေခၚ) ပဲလင္းေျမြသီးကို ငါး ၊ ပုစြန္ (သို႔မဟုတ္) မိမိႏွစ္သက္ ရာ အသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးတို႔ျဖင့္ အစာသြပ္ ခ်က္၍ေသာ္လည္းေကာင္း ၊ ႏွပ္၍ေသာ္လည္းေကာင္း ၊ ေၾကာ္၍ေသာ္လည္းေကာင္း ၊ အသီးႏွင့္အရြက္ႏုတို႔ကို ျပဳတ္ကာ ငပိရည္ အတို႔အျမွဳပ္ အျဖစ္လည္းေကာင္း ၊ အရြက္ကို ဟင္းခ်ိဳ/စြပ္ျပဳတ္/ေၾကာ္ခ်က္ ခ်က္္၍ေသာ္လည္းေကာင္း ၊ အမ်ိဳးမ်ိဳး ခ်က္ျပဳတ္ စားေသာက္   ႏိုင္ပါတယ္္ ။

ဗံုလံုသီးႏွင့္က်န္းမာေရး

ဗံုလံုသီးထဲမွာ လူသားတို ့အတြက္ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳတဲ့ ဗီတာမင္ ႏွင့္သတၱဳဓာတ္တို ့အေျမာက္အမ်ားပါရွိလို ့၊ အထူးသျဖင့္ အိႏိၵယရိုးရာ ေက်းလက္ကုထံုးမ်ားတြင္ ဗံုလံုသီး ႏွင့္ အရြက္တို ့ကို တြင္တြင္က်ယ္က်ယ္ အသံုးျပဳလွ်က္ရွိ ေနၾကပါ တယ္။   ေဆးသုေတသီမ်ား၏ ဓာတ္ခြဲ စမ္းသပ္ခ်က္မ်ာအရ ၊ ၁၀၀ ဂရမ္ရွိေသာ ဗံုလံုသီးထဲတြင္ ကယ္လိုရီ ၁၈ ၊ အစိုဓာတ္ ၉၄.၆% ၊ ပရိုတင္း ၀.၅% ၊ အဆီဓာတ္ ၀.၃% ၊ အမွ်င္ဓာတ္ ၀.၈% ၊ ကစီဓာတ္ ၃.၃ % ၊ ကယ္လ္ စီယမ္ ၂၆ မီလီဂရမ္ ၊ မီးစုန္း ၂၆ မီလီဂရမ္ ၊ သံဓာတ္ ၀.၃ မီလီဂရမ္ ၊ ကယ္ရိုတင္း ၉၆ မီလီဂရမ္ ၊ သီအာမင္ ၀.၀၄ မီလီဂရမ္ ၊ ရီဘိုဖလာဗင္ ၀.၀၆ မီလီဂရမ္ ၊ နီအာစင္ ၀.၃ မီလီဂရမ္ တို ့ အသီး သီးပါရွိၾကလို ့ လူသားးတို ့က်န္းမာေရးကို မ်ားစြာ အေထာက္အကူျပဳေစတယ္လို ့ဆိုပါတယ္ ။

1. ဗံုလံုသီးသည္ ခြ်ဲ ၊ သလိပ္ ၊ ျပည္ တို႔ကို ေပ်ာ္ေစႏိုင္စြမ္းရွိျပီး ၊ အဆုတ္နာ/တီဘီနာေ၀ဒနာရွင္မ်ားကို မ်ားစြာေကာင္းက်ိဳး ျပဳပါတယ္ ။ ဗံုလံုသီးပင္ အရြက္ကလည္း ညေခြ်းထြက္လြန္ျခင္းႏွ င့္အဆုတ္ တီဘီေရာဂါ တို႔ကို သက္သာေစပါတယ္ ။

2. ဗံုလံုသီးထဲတြင္ပါရွိေသာ ေရဓာတ္ ႏွင့္ သတၱဳဓာတ္မ်ားက ၊ အေရျပားေျခာက္ေသြ ့မႈကို သက္သာေလ်ာ့နည္းေစသည့္ အျပင္ ခႏၶာကိုယ္၏ အေရဓာတ္ထုပ္လုပ္မႈကိုလဲမ်ားစြာ အေထာက္အပံ့ ေပးပါတယ္ ။ အပူျငိမ္းကာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းကို ေအးျမေစလို ့၊ ပူျပင္းေသာ ေႏြရာသီတြင္ မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္ ။

3. အသည္းကို လြန္စြာေကာင္းက်ိဳးျပဳပါတယ္ ။

4. ဗံုလံုသီးသည္ ႏွလံုးအားေကာင္းေစတဲ့အတြက္ ၊ ႏွလံုးေ၀ဒနာသည္မ်ား စားေပးသင့္ပါ တယ္  ။ ႏွလံုးပံုမွန္ အလုပ္မလုပ္ႏို္င္ျခင္းေၾကာင့္ လံုးခုန္မမွနွ္ေတာ့ဘဲ ရင္တုန္ပန္းတုန္ျဖစ္လာပါက ၊ ဗံုလံုရြက္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္မ်ားကို အရည္ညွစ္ၿပီး စားပြဲတင္ ဇြန္း (၁) ဇြန္း မွ (၂) ဇြန္း အထိ တစ္ေန႔လွ်င္ ၃-ၾကိမ္ ေသာက္သံုးေပးရံုမွ်ျဖင့္ ႏွလံုးကိုျပန္လည္၍ ပံုမွန္ အလုပ္လုပ္ လာေစႏိုင္၏ ။

5. ကိုယ္ပူအျပင္းဖ်ားနာျခင္းတို ့အတြက္ ဗံုလံုသီး ႏွင့္ အရြက္တို ့က အသက္ကယ္ေဆးကဲ့သို ့ အားကိုးေလာက္ပါတယ္ ။ ဗံုလံုသီး ႏွင့္အရြက္တို႔ကို က်ိတ္ေခ်၍ ပ်ားရည္ျဖင့္ ေရာေသာက္ေပးပါက ၊ ဖ်ားနာျခင္းကို ယူပစ္သလို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္္ ။ ထို ့ျပင္ ဗံုလံုသီးအရြက္ ႏွင့္ နံနံပင္တို ့ကို ၁၂ ဂရမ္စီ ဆတူေရာ၍ ေရေအးထဲတြင္ တစ္ညစိမ္ထားပါ ။ ထိုညသိပ္ ေရကို အဖ်ားလံုး၀မက်ႏိုင္ဘဲ အျပင္းဖ်ားနာေနသည့္ ေ၀ဒနာသည္မ်ားကို ခႏၶာကိုယ္အႏွံ ့ လိမ္းက်ံေပးႏိုင္ပါတယ္ ။

6. ဗံုလံုသီးထဲတြင္ပါရွိေသာ အမွွ်င္ဓာတ္မ်ားက ကလူးကို႔စ္ပမာဏကို ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္ေသာေၾကာင့္ ၊ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို က်ေစပါတယ္ ။ အထူးသျဖင့္ တရုပ္တိုင္းရင္းေဆးကုထံုးတြင္ ဗံုလံသီးပင္၏အျမစ္ျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို ကုသေလ့ရွိၾကပါတယ္ ။

7. ဗံုလံုရြက္ကို နံနံေစ့ႏွင့္ေရာကာ အပူေပးျပဳတ္ထားသည့္ အရည္ကို တစ္ေန႔လွ်င္ (၃) ၾကိမ္ ခႏၶာကိုယ္အႏွံ ့လိမ္းက်ံေပးျခင္းျဖင့္ အသဲေရာင္အသား၀ါကို ေကာင္းစြာ ကုသႏိုင္ပါတယ္္ ။

8. ဗံုလံုသီးတြင္ ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားေသာေၾကာင့္ ကယ္လိုရီနည္းေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ျဖစ္ပါတယ္ ။ ဒါ့အျပင္ ျပည့္စံုလံုေလာက္ေသာ အာဟာရမ်ားကို ျဖည့္တင္းေပးႏိုင္တာမို ့ ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းလိုသူမ်ားအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္္ ။

9. အမွွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀စြာပါရွိလို ့အစာေခ်စနစ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္ ။ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းအတြက္ စိတ္မညစ္ပါႏွင့္ ။ ဗံုလံုသီးသာမက ၊ အရြက္ ၊ အျမစ္ ႏွင့္ အေစ့တို ့ကလဲ အူထဲတြင္ေခ်ာဆီအျဖစ္ စြမ္းေဆာင္ေပးကာ ၊ ၀မ္းႏူးေစပါတယ္ ။ လူၾကီး၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းအတြက္ ၊ ဗံုလံုရြက္ ၊ အျမစ္ႏွင့္ အေစ့တို ့ကို ညက္ညက္၀ါးစား ေပးႏိုင္ပါတယ္ ။ ကေလးငယ္မ်ား ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းအတြက္ ၊ ဗံုလံုရြက္ႏွင့္အေစ့့တို ့၏ သတၱဳရည္ကို နံနက္တိုင္း လက္ဘက္ရည္ဇြန္း (၁)ဇြန္းစီ တိုက္ေကြ်းေပးျခင္းျဖင့္ ၀မ္းမွန္ေစပါတယ္ ။

10. ဦးေရျပားတြင္ မႈိစြဲ၍ ေဗာက္ထသူမ်ားအတြက္ ဗံုလံုသီးသတၱဳရည္ျဖင့္ ဦးေရျပားကို ႏွိပ္နယ္ေပးျခင္းျဖင့္ မိမိဖာသာ အိမ္တြင္းေဆးျမီးတိုအျဖစ္ ေဗာက္မ်ားကင္းစင္ေအာင္ ကုသႏိုင္ပါတယ္ ။ ဗံုလံုရြက္သတၱဳရည္ျဖင့္ ဦးေရျပားကို လိမ္းေပးရံုမွ်ျဖင့္ ထိပ္ေျပာင္ျခင္းကို သက္သာေလ်ာ့နဲေစပါ တယ္ ။

11. ဗံုုလံုသီးတို႔သည္ ဆီးမ်ား ၊ ေလသက္ေစကာ ၊ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းရွိ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ႏွင္ထုတ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္ ။

အထူးသတိျပဳရန္

(က) ဗံုလံုေစ့ဟာ ၀မ္းသက္ေစတာမွန္ေသာ္လဲ ၊ ထိုအေစ့ထဲတြင္ အဆီဓာတ္ပါ၀င္မႈျမင့္မားလို ့ လြန္ကဲစြာစားသံုးမိပါက အစာမေက် ဗိုက္ေအာင့္ျခင္းကို ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္ ။
( ခ) ဗံုလံုသီးပင္အျမစ္ဟာ ၀မ္းသက္ေစလို ့၊ ကိုယ္၀န္သည္မ်ား မစားသင့္ပါဘူး ။ အဆင္မသင့္ရင္ သားပ်က္/သားေလ်ာ ျဖစ္ေစပါတယ္ ။
( ဂ) ဗံုလံုသီးနဲ ့ပီေလာပီနံတို ့တြဲမစားသင့္ပါဘူး ။ ေအာ့အန္တတ္ပါတယ္ ။

Credit: ေပါက္ေပါက္

Review

User Rating

5 (1 Votes)