Kitchen Tips | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

အသံုးတည့္လွတဲ့ ဆန္ေဆးရည္

July 28, 2016

အသံုးတည့္လွတဲ့ ဆန္ေဆးရည္

Share this on:

ဟိုတေလာကေတာ့ အြန္လိုင္းေလာကမွာ လႈပ္လႈပ္ရွားရွား ျဖစ္သြားတဲ့ အေၾကာင္းတစ္ခုကေတာ့ ဆန္ေဆးရည္ ကိစၥပါပဲ။ ဆန္ေဆးရည္ကို ေသာက္ေပးရင္ အဆီက်တယ္ ဗိုက္က်တယ္ စသည္ျဖင့္ သတင္းေတြ ပ်ံ႕ႏွံ႔ခဲ့ၿပီး ဆရာ၀န္တစ္ဦးဆိုသူက အခ်က္အလက္နဲ႔ ရွင္းျပခဲ့တာေလးေတြကို လူတိုင္းနီးပါး ဖတ္မိၾကမွာပါ။ ဆန္ေဆးရည္ကို ေသာက္ေပးတာဟာ အဆီက်ေစတယ္ဆိုတာထက္ အသားအရည္ေတြ တင္းရင္းသြားေစတာပါ ဆိုၿပီး ရွင္းျပခဲ့တဲ့ စာေလးကို ဖတ္မိပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ဆန္ေဆးရည္ဟာ မီးဖိုေဆာင္ထဲမွာေတာ့ အျခား အသံုး၀င္တာေလးေတြ ရွိပါေသးတယ္။

ဆန္ဆိုတာက ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ မ်ားစြာ ပါ၀င္တဲ့ အမ်ိဳးပါ။ မခ်က္ခင္မွာ ေဆးေၾကာၿပီး ရလာတဲ့ ဆန္ေဆးရည္လို႔ ေခၚပါတယ္။ ဆန္ကို ေဆးတဲ့ အခါမွာ တစ္ႀကိမ္ ခပ္ဖြဖြ အရင္ေဆးၿပီး ေနာက္ေရတစ္ထပ္နဲ႔ ေဆးတဲ့ အခါ ေဆးရည္ကို ယူထားပါ။ ဆန္ကို ႏွစ္ႀကိမ္ထက္ ပိုၿပီး မေဆးသင့္ပါဘူး။ ဆန္ကို အခါခါ ေဆးရင္ ဗီတာမင္ဘီဓာတ္ေတြ ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး အာဟာရကို က်ေစပါတယ္။
ဆန္ေဆးရည္ကို အိုးခြက္ပန္းကန္ေတြ ေဆးတဲ့ေနရာမွာ ဆီေျပာင္စင္ေစဖို႔ အသံုးျပဳလို႔ ရပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးရဲ႕ အခါးဓာတ္ကို သက္သာေစခ်င္ရင္ေတာ့ ဆန္ေဆးရည္မွာ စိမ္ၿပီး အခါးရည္ေတြကို ညွစ္ခ်လိုက္ပါ။ ခရမ္းသီးေတြကိုေတာ့ မခ်က္ခင္ ဆန္ေဆးရည္မွာ စိမ္ထားမယ္ဆိုပါက ပိုၿပီး ခ်ိဳျမေစပါတယ္။ ခ်ဥ္ဖက္ ျပဳလုပ္တဲ့ အခါမွာလည္း အသီးအရြက္ေတြကို ဆန္ေဆးရည္မွာ စိမ္ၿပီး ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ေပးလိုက္ရင္ အခ်ဥ္ဓာတ္ ရလာေစၿပီး အိမ္လုပ္ တို႔စရာခ်ဥ္ဖက္ကို ရေစပါတယ္။

ဆန္ေဆးရည္ဟာ အပူၿငိမ္းေစတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိုး ပါရွိပါတယ္။ ေသြး သည္းေျခကို ၿငိမ္ေစၿပီး ၀မ္းသြားေနရင္ ေသာက္ေပးပါက ရပ္သြားေစပါတယ္။ အနာေတြကို ေဆးေၾကာတဲ့ ေနရာမွာလည္း ဆန္ေဆးရည္ကို အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။

မ်က္ႏွာအသားအေရ တင္းရင္းၿပီး ၀က္ၿခံနဲ႔ အမာရြတ္ေတြ သက္သာေစခ်င္ရင္ ဆန္ေဆးရည္နဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလို႔ ရပါတယ္။

Review

User Rating

4 (36 Votes)