အာလူးထမင္းဝါ သက္သက္လြတ္

Share this on:

အာလူးထမင္းဝါ သက္သက္လြတ္ေလး လုပ္စားတာပါ ။  က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္ၿပီး အဟာရျပည့္တဲ့ အစားအစာ တစ္ခုပါေနာ္ ။  ဆိုင္မွာစားရင္ ေစ်းႀကီးေပးၿပီး စားရေပမယ့္ တကယ္ေတာ့ ပါဝင္ ပစၥည္း အနည္းငယ္နဲ႔ လြယ္လြယ္ကူကူ အိမ္မွာ လုပ္စားလို႔ ရပါတယ္ ။  တစ္အိမ္လံုးစာ အတြက္ လုပ္ရင္ေတာင္ အခ်ိန္ ခဏေလး အတြင္း လုပ္ႏိုင္ပါတယ္ ။  တျခားလုပ္နည္းေတြ ရွိေပမယ့္ အခု ေဖာ္ျပထားတာကေတာ့ အလြယ္ကူဆံုး အိမ္မွာ လုပ္စားေနက် နည္းေလးပါ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ရွမ္းဆန္ (သို႔) ေပၚဆန္းေမႊး - ၂လံုး ( ႏို႔ဆီဗူး)
  • အာလူး - ၂၀ က်ပ္သား
  • နႏြင္း - အနညးငယ္
  • ဆား - လိုအပ္သလို
  • ဆီ - အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - အနည္းငယ္ (အ၀ိုင္းပါးပါးလွီးထားပါ )
  • ေျမပဲေၾကာ္ - အနည္းငယ္
  • ဂ်ဴးျမစ္ - စားႏိုင္သေလာက္
  • နံနံပင္ - ၃ပင္
  • ငရုတ္သီးေၾကာ္ - စားႏိုင္သေလာက္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ဆန္ေဆး၍ ခ်က္ပါ ။ ဂ်ဴးျမစ္ ႏွင့္ နံနံပင္ကို လည္ ေဆးေၾကာသန္႔စင္ထားပါ ။
  2. အာလူးကို အခြံႏႊာေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူတြင္ ျပဳတ္ပါ ။ ဆားထည့္ပါ ။ နႏြင္းအနည္းငယ္ထည့္ပါ ။ အာလူးမ်ားက်က္လွ်င္ ေရစစ္ထားပါ ။
  3. ထို႔ေနာက္ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ကာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို ဆီသတ္ပါ ။ နႏြင္းထည့္ပါ ။ အာလူးမ်ားထည့္ပါ ။
  4. ထမင္းက်က္လွ်င္ အာလူးမ်ားႏွင့္ ေရာေမႊ၍ ေၾကညက္ေအာင္ေရာေခ်ပါ ။ ဆားအရသာ လိုသလိုထည့္ပါ ။
  5. ၿပီးလ်င္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို ပံုေဖာ္ကာ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ ျဖဴ း၍ ေျမပဲေၾကာ္ ၊ ဂ်ဴးျမစ္ ၊နံနံပင္ ၊ ငရုတ္သီးေၾကာ္တို႔ႏွင့္ တြဲဖက္၍ စားႏိုင္ပါပီ ။

မွတ္ခ်က္။ ။ အာလူးေကာင္းရင္ အရသာရွိလို႔ ထမင္းထဲကို အခ်ိဳအရသာ သိပ္ထည့္စရာမလိုပါဘူးေနာ္ ။

Credit: Winmay's Food House

Review

User Rating

4.2 (5 Votes)