Recipes

အိုးေလးဒိန္ခ်ဥ္

January 3, 2016

အိုးေလးဒိန္ခ်ဥ္

Share this on:

ဒိန္ခ်ဥ္ လုပ္နည္းကို အေတာ္မ်ားမ်ား သိၿပီးသား ျဖစ္မွာပါ။ မ်ားေသာ အားျဖင္႔ ႏြားနိုု႔ထဲ ဒိန္ခ်ဥ္ အနည္းငယ္ေရာ ထည့္ရင္ ဒိန္ခ်ဥ္ ျဖစ္ပါၿပီ။ခုေျပာျပခ်င္တာက ထည့္စရာ ဒိန္ခ်ဥ္မ႐ွိရင္ ဘယ္လိုစၿပီး လုပ္ရတယ္ ဆိုတာေလး ေျပာျပေပးပါမယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • နြားနိုု႔
  • ေျမအိုုး

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အိုးသစ္ တစ္လံုးကို ေ၇ေဆး သန္႔စင္ၿပီး ေျခာက္ေအာင္ထားပါ။
  2. ေျခာက္ေနေသာ အိုးထဲသိုု ႔ႏြားႏို႔ အနည္းငယ္ (က်ိဳျပီးသား အေအး သို ႔ေႏြးေႏြး) စားပြဲတင္ ၃ဇြန္းခန္႔ ကို ထည့္ၿပီး အဖံုးဖံုးကာ ေနပူတြင္ ေန႔တပိုင္းခန္႔ ထားပါ။ အတြင္းပိုင္း မွႏို႔ေလးမ်ား ခဲၿပီး ဒိန္ခ်ဥ္န႔ံ ထြက္လာလ်ွင္ ဒိန္ခ်ဥ္ ျပဳလုပ္ရန္ အဆင္သင့္ ျဖစ္ပါၿပီ။
  3. အိုးသန္႔သန္႔ တစ္ခုတြင္ ဒိန္ခ်ဥ္ ျပဳလုပ္မည့္ႏြားႏို႔ကို ထည့္ၿပီး ဆူပြက္ေအာင္ ၁၀မိနစ္ခန္႔ တည္ေပးပါ။
  4. ဆူပြက္ ၿပီးေသာႏို႔ကို ၾကက္သီးေႏြး အေနထားထိ အေအးခံ ထားပါ။
  5. လိုအပ္ေသာ အေႏြး အေနထား ေရာက္ပါက ဒိန္ခ်ဥ္ အလ်င္ အသင့္ျပဳ လုပ္ထားၿပီး ေသာ အိုးထဲသို႔ အနည္းငယ္ ထည့္ကာ ေအာက္ေျခမွ ဒိန္ခ်ဥ္ခဲ ေလးမ်ားကို ေၾကေအာင္ ေျခေပးပါ။
  6. ၿပီးလ်ွင္ ဒိန္ခ်ဥ္အိုး တည္ထားမည့္ ေနရာတြင္ ထားၿပီး က်န္ႏြားႏို႔ကို ေလာင္းထည့္ကာ သမေအာင္ တခ်က္ ေမြေပးၿပီး အဖံုး လံုေအာင္ ပိတ္ထားပါ။ အိုးကို ေ၇ြ႔ခ်င္း ျပဳခ်င္း မျပဳရ ။ႏို႔ကြဲ တတ္ပါတယ္။
  7. အခန္း၏ ပူေႏြးေသာ ေနရာျဖစ္ပါက ၆နာရီခန္႔တြင္ ဒိန္ခ်ဥ္ကို စတင္ သံုးေဆာ င္ႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။အခ်ိန္ပို ထားပါက အခ်ဥ္ အရသာ ပိုျပင္းလာမွာ ျဖစ္ၿပီး လိုအပ္ေသာ အေနထား ရပါက ေရခဲေသတၱာတြင္ ေျပာင္းၿပီး သိမ္းဆည္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါျပီ။ **ကုန္ခါနည္းလ်ွင္ ဒိန္ခ်ဥ္ လက္က်န္ ခ်န္ထားၿပီး ဆင့္ပြား ျပဳလုပ္ သြားႏိုင္ပါၿပီ။ ေျမအိုးကို အသံုးျပဳျခင္းက ပိုအဆင္ေျပ ပါတယ္။
Credit: Sofia Food Paradise

Review

User Rating

5 (1 Votes)