Recipes

Dim Sum – ငါးအသားလိပ္ေၾကာ္

December 29, 2015

Dim Sum – ငါးအသားလိပ္ေၾကာ္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးတန္ ၁၅သား (အသားလႊာႏုပ္ႏုပ္စင္း)
  • ငါးဖယ္ ၅သား
  • ပုစြန္ ၂၀ေကာင္ (အၿမီးခ်န္ၿပီးခြာထားပါ)
  • ၾကက္ဥ ၂လံုးေ
  • ေကာ္မႈန္႔ ၂ဇြန္း
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ေ
  • ပါင္မုန္႔ေျခာက္
  • ဆား
  • သၾကား
  • ငရုတ္ေကာင္း
  • နွမ္းဆီေမႊး
  • ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးတန္၊ ငါးဖယ္၊ ဆား၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ နွမ္းဆီေမႊး၊ ေကာ္မႈန္႔၊ ၾကက္ဥ ၁လံုး အကာ တို႔ကိုေရာနယ္ထားပါ။
  2. ၾကက္ဥ ၁လံုးကို ခေလာက္ထားပါ။
  3. နယ္ထားေသာ အသားထဲသို႔ ပုစြန္ ထည့္လံုးပါ။ ဂ်ံဳမႈန္႔ ကပ္ပါ။
  4. ခေလာက္ ထားေသာ ၾကက္ဥ ထဲႏွစ္ပါ။
  5. ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ကပ္၍ ဆီပူပူမွာ ထည့္ေၾကာ္ၿပီး ေရႊေရာင္ သန္းလာလၽွင္ ဆယ္ထားပါ။
Credit: ကိုုေက်ာ္