ပုဇြန္ - Prawn | အကင္ - Grilled

ေက်ာက္ပုဇြန္ကင္ (Grilled Lobster)

April 27, 2016

ေက်ာက္ပုဇြန္ကင္ (Grilled Lobster)

Share this on:

ကင္နည္းေတြကေတာ့ အမ်ားျကီးပါ ။ ဒါေပမယ့္ ထိုင္းလုပ္နည္း ႏွင့္ ဥေရာပလုပ္နည္း ၂မ်ိဳးစလံုးကို ေပါင္းျပီး လုပ္ထားပါတယ္ ။
Grill Lobster 1

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ နုတ္နုတ္ - ၁ဇြန္း Tablespoon
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ငရုပ္ေကာင္းအျဖဴ မႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • တရုပ္နံနံ - ၁ပင္ (ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ)
  • Butter ထာပတ္ - ၁ဇြန္း Tablespoon
  • ငရုပ္သီးစိမ္းအနီေရာင္ႏုတ္ႏုတ္ - ၁ဇြန္း Teaspoon

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ေက်ာက္ပုဇြန္အား ေက်ာခြဲေပးပါ ။ မခြဲခင္ ဦးေခါင္းမွ မစင္ထုပ္အား ထုပ္ေပးပါ  ။ ေရသန္႔စင္ေအာင္ ေဆးေၾကာေပးပါ ။ ျပီးပါက အဝတ္ေျခာက္ျဖင့္ သုပ္ေပးေစလိုပါတယ္ ။
  2. ျပီရင္ေတာ့ အရသာမ်ား နယ္ေပးပါ ။ အခြံဖက္အျခမ္းကို အရင္ကင္ေပးပါ ။
  3. အေရာင္ေျပာင္လာရင္ေတာ့ အသားမ်ားအား လွည့္ကာ ကင္ေပးပါ ။ ေဆာ့စ္မ်ား သုပ္လိမ္းေပးပါ ။ 75%က်က္ပါက အေပၚမွ Cheese အမႈန္႔မ်ား ျဖဴ းေပးရပါမည္ ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ သံုးေဆာင္လို႔ ရပါျပီး ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (အသားအားသုပ္ေပးရန္ေဆာ့စ္)

  • ငရုဆီ - ၂ဇြန္း Tablespoon
  • ဆီေမႊး - ၁ဇြန္း Tablespoon
  • သျကား - ၂ဇြန္း Tablespoon
  • Parmesan Cheese Powder ကို အေပၚမွ တင္ေပးပါ။

    Credit: အမွန္အကန္ ဟင္းပြဲမ်ား ေပ်ာ္ျမဴရာ
  • Review

    User Rating

    0 (0 Votes)