ရွမ္း - Shan | ဟင္းရည္ - Soups | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables

ေဆာင္းတြင္းမွာစားတဲ့ရွမ္းဟင္းရည္.

July 7, 2016

ေဆာင္းတြင္းမွာစားတဲ့ရွမ္းဟင္းရည္.

Share this on:

ေဆာင္းတြင္းမွာစားတဲ့ရွမ္းဟင္းရည္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆရုိးတုံး  
  • ပဲပုပ္ (မီးကင္ျပီး ေထာင္းထားပါ )
  • ပဲသီး
  • ပဲစိတ္တုိ
  • ခရမ္းသီး
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • ေဖာ့ဖူး
  • ဆား
  • ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔
  • ဆနၷင္း
  • ရွမ္းနံနံ
  • နံနံပင္
  • ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဆရုိးတုံးသည္ နြယ္ပင္ တမ်ဳိးျဖစ္ျပီး ပူစပ္သည့္ အရသာ ရွိသည့္ အတြက္ ေအးတဲ့ ရာသီမွာ စားၾကပါတယ္ ။ ဆရုိးတုံးပုံက ပဲပုပ္ျပားနားမွာ ရွိပါသည္ ။
  2. အရင္ဆံုုး ဆရုိးတုံး ၊ ပဲသီး ၊ ခရမ္းသီး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ေဖာ့ဖူး ဆား ၊ ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ ၊ ဆႏြင္းမႈန္႔ ၊ ဆီ နဲနဲ နွင့္ လုံးတည္ပါ ။
  3. ခဏၾကာလ်င္ ေရမ်ားမ်ား ထည့္ရ်္ တည္ပါ ။
  4. တည္ျပီး ၁နာရီေက်ာ္ ၾကာလ်င္ လုိအပ္သည့္ အခ်ဳိ အေပါ့ အငန္ ထည့္ႏူိင္ပါတယ္ ။
  5. ပဲစိတ္တုိကိုု ေနာက္မွ ထည့္ပါ ။
  6. ဟင္းရည္ ပန္းကန္ထဲခူးမွာ ရွမ္းနံနံ ၊ နံနံပင္ နွင့္ ပဲပုပ္အမႈန္႔ အေပၚ မွ ျဖဴးးၿပီး သုံးေဆာင္ႏူိင္ပါတယ္ ။
Credit: Phyu Phyuhnin

Review

User Rating

5 (1 Votes)