ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္

Share this on:

ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္သည္ ဂ်ီသားခ်ဥ္ (သုိ႔) အမဲခ်ဥ္လုိလုိ တူပါသည္ ။

1

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္
  • ရွမ္းဆန္
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ဌက္ေပ်ာဖက္
  • နွီး
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • အေရာင္တင္မႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္းအေတာင့္ရွည္ အနီ - ၅ ေတာင့္ ( ၂ပိုုင္း ပိုုင္းထားပါ)
  • နံနံပင္ - အနည္းငယ္
  • ဆီ - အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ (အခြံခြာထားပါ)

(ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္ ျပဳလုုပ္နည္း)

  1. ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္ကိုု ေရေဆးျပီး ေတာက္ေတာက္စင္းထားပါ ။
  2. ရွမ္းဆန္ကိုု ခ်က္ျပီး ထမင္းကိုု အေအးခံထားပါ ။
  3. ျပီးလ်င္ ငွက္ေပ်ာဖက္ထဲ ထည့္ျပီး နွီးနဲ႔ ခ်ည္ၿပီး ၂ရက္ေလာက္ အခန္းအပူခ်ိန္တြင္ ထားပါက စားရ်္ ရသည့္ ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္ကိုု ရပါျပီ ။
  4. (ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္ ခ်က္နည္း)
  5. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ၾကက္သြန္နီ ၊ နႏြင္းမႈန္႔ အေရာင္တင္မႈန္႔ ဆီသတ္ပါ ။
  6. ဆီသတ္နံ႔ ေမႊးလာလ်င္ အေရာင္တင္မႈန္႔ နွင့္ ဆားကိုု ထည့္ပါ ။
  7. ျပီးလ်င္ ေညာင္ခ်ဥ္ဖတ္ ၊ ပိုုင္းထားေသာငရုုတ္သီးစိမ္းအေတာင့္ရွည္ အနီမ်ား နွင့္ ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္ကိုု ထည့္ရ်္ ၾကက္သြန္နီဆီသတ္နွင့္ နွံ႔စပ္ေအာင္ ေၾကာ္ပါ ။
  8. အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ နံနံပင္ကိုု အုုပ္ရ်္ ၾကက္သြန္ျဖဴ နွင့္တြဲဖက္ရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
Credit: Phyu Phyuhnin

Review

User Rating

5 (2 Votes)