င႐ုတ္သီး - Chilli | အေထာင္း - Pounded

ေတာငရုုတ္သီး ဆားေထာင္း

May 21, 2016

ေတာငရုုတ္သီး ဆားေထာင္း

Share this on:

ငယ္စဥ္က ထမင္းပြဲေလး ျပင္ဆင္ျပီးလွ်င္ ထမင္းပြဲေလး ထိုင္လိုက္တာနဲ႔ ပထမဆံုး ၾကည့္မိတာက ငရုတ္သီးပါလား ၊ အခ်ဥ္ပါလား ဆိုတာပါဘဲ ။  အိမ္က အေမကေတာ့ ထမင္းျမိန္ေစတဲ့ ငရုတ္သီးဆားေထာင္းကိုု လုပ္ျပီး ဗူးေလးထဲ ထည့္ထားေပးေလ့ ရွိပါတယ္ ။  ငပိရည္ ျပတ္သြားရင္ ရုုံးသမား ၊  ေက်ာင္းသမား သားသမီးေတြရဲ့ ထမင္းဘူးကိုု  ငရုတ္သီး ဆားေထာင္းနဲ႔ အတိုု႔အျမဳပ္ေလးေတြနဲ႔ ထည့္ေပးေလ႔ ရွိပါတယ္ ။   ယာထဲ ဆင္းမဲ့ သားေတြနဲ႔ အဘကိုုလည္း ဆႏြင္းဝါဝါနဲ႔ ထမင္းေၾကာ္ေလး နဲ႔ ငရုတ္သီးဆားေထာင္း တြဲစားဘိုု႔ကိုုလည္း အျမဲတမ္း အစဥ္သင္႔ လုုပ္ထားေပးတယ္ ။  ငရုုတ္သီး ဆားေထာင္းက ျမန္မာဟင္း ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားနဲ႔ တြဲစားလိုု႔ လိုုက္ပါတယ္ ။  ခ်ဥ္ရည္ဟင္းေလးနဲ႔ဘဲ တြဲစားမလား ၊ ပဲနီးေလးဟင္းနဲ႔ဘဲ တြဲစားမလား ၊ ကစြန္းရြက္ေၾကာ္နဲ႔ဘဲ တြဲစားမလား စားလိုု႔ ေကာင္းတာပါဘဲ ။  အိမ္က မိသားစုုကလည္း ကိုုယ္တိုု႔ ငယ္စဥ္ကအတိုုင္း ၾကိဳက္နွစ္သက္လိုု႔ ေထာင္းျပီး အျမဲတမ္း ဘူးေလးနဲ႔ ထည့္ထားတဲ့ အေရးေပၚ အရံဟင္း တခြက္ေပါ့ ။   ငရုုတ္သီး ဆားေထာင္းေလး လုုပ္ၾကည့္လိုုက္ၾက ရေအာင္ေနာ္ ။

ေတာငရုုတ္သီးဆားေထာင္း၁.MFM

ေတာငရုုတ္သီးဆားေထာင္း၂.MFM

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငရုတ္သီးေျခက္ အနီေတာင့္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အလံုးေသး
  • ဆား
  • အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ပဲဆီ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ငရုတ္သီးေျခာက္ အနီေတာင့္မ်ားကို ေရေဆး ၊ ေရစစ္ျပီး ေျခာက္ေအာင္ ပိတ္စတခုုနွင့္ သုုပ္ပါ ။   ေျခာက္သြားလွ်င္ မီးေအးေအးႏွင့္ ေလွာ္ေပးပါ ။
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ အလံုးေသးမ်ားကို အခြံစင္ေအာင္ မႏႊာဘဲ အေပၚယံ အခြံေလးမ်ား ႏႊာျပီး ေရေဆးပါ ။
  3. ငရုပ္ဆံုထဲတြင္ ေရေဆးထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ထည့္ေထာင္း  (ညက္ေနေအာင္ ေထာင္စရာမလို) ၊ ေလွာ္ထားေသာ ငရုတ္သီးထည့္ေထာင္းျပီး  ဆား ၊ အခ်ိဳမႈန္႔အနည္းငယ္ ထည့္ေထာင္းျပီးလွ်င္ ဆီေလးပါေလကာ ဆန္းျပီး စားလုိ႔ ရပါျပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

2.3 (4 Votes)