ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ေမျမိဳ႕ မိႈ ခရုဆီေၾကာ္

June 16, 2016

ေမျမိဳ႕ မိႈ ခရုဆီေၾကာ္

Share this on:

 

mushroom

 

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • မိႈ  
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း
  • ခရုဆီ
  • ငရုတ္သီး (ေသးေသးလွီး ထားပါ)
  • ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ေမျမိဳ႕ မိႈေလးေတြကို ဒါးနဲ႕ ေျပာင္ေအာင္ ျခစ္ပါ ။ မိႈကိုု အမ်ွင္ေလးေတြ ဖဲ့ထားပါ ။  ။
  2. ေျမၾကီးေတြ ကပ္ေနတာကို သြားပြတ္တံနဲ႕ ေဆးပါ ။
  3. ဂ်င္းေလးေတြကိုု ခပ္ေသးေသး စိပ္ထားပါ ။ ငရုတ္သီးကိုု ခပ္ေသးေသး လွီးထားပါ ။
  4. ၾကက္သြန္ျဖဴ တခ်ိဳ႕ ကိုု ေတာက္ေတာက္စင္း ၊ တခ်ိ႕ ကိုု ပါးပါးလွီးထားပါ ။   ေတာက္ေတာက္ စင္းထားတဲ႕့ ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ႔ လွီးထားေသာ ဂ်င္းကိုု ဆီသတ္ပါ ။
  5. ေမႊးလာရင္ မိႈထည့္ ၊ အရသာ ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ ။
  6. ေရ လံုးဝ မထည့္ဘဲ သူ႔အရည္ေလး ခမ္းသြားလ်င္ ၊ လွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ခရုဆီ နဲနဲထည့္ ေမႊျပီး အရသာ အေနေတာ္ျဖစ္လ်ွင္ မီးဖိုုေပၚမွ ခ်လို႕ ရပါျပီ ။
Credit: Ma Ohn

Review

User Rating

0 (0 Votes)