ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ေျပာင္းဖူးႏြားႏို႔ေၾကာ္

July 24, 2016

ေျပာင္းဖူးႏြားႏို႔ေၾကာ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေျပာင္းဖူး - ၂ဖူး
  • ႏြားႏို - ၁ခြက္(လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁ျခမ္း
  • ဆီ(သို႔)ေထာပတ္ဆီ ၃ဇြန္း
  • သၾကား - ၁ဇြန္း
  • ဆား

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ေျပာင္းဖူးကို အေမႊးေတြသန္႔စင္ေအာင္ ဖယ္႐ွားၿပီး ဓားနဲ႔ပါးပါးလွီးပါ ။
  2. ေဖ်ာ္ရည္ႀကိတ္စက္ထဲမွာ ေရ(သို႔)ႏြားႏို႔ထည့္ၿပီး မညႇက္တညႇက္ႀကိတ္ပါ ။
  3. ၾကက္သြန္နီကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ ။
  4. Non-Stick Pan (မကပ္ေသာဒယ္အိုး) အတြင္းမွာဆီီ (သို)႔ ေထာပတ္ဆီကို အပူေပးပါ ။ ဆီပူလာလွ်င္ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီကို ဆီသတ္ပါ ။
  5. အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ ႀကိတ္ထားတဲ့ေျပာင္းဖူးေတြ ထည့္ေၾကာ္ပါ ။
  6. ဆား ၊ သၾကားတို႔ျဖင့္ အရသာျဖည့္စြက္ပါ ။
  7. ႏြားႏို႔ ေတြဟာ ေျပာင္းဖူးေတြထဲ စိမ့္ဝင္စုပ္ယူသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ ။
  8. ဒီဟင္းပြဲဟာ ကေလးေတြအႀကိဳက္ပါ ။ သြားရည္စာပုံစံေလး စီမံထားတာေၾကာင့္ ကေလးငယ္ေတြ အႀကိဳက္ျဖစ္သလို လူႀကီးသူမမ်ားအတြက္လည္း စားရလြယ္ၿပီး အဟာရျဖစ္ေစတဲ့ ဟင္းပြဲေလးတစ္ခုပါ ။
  9. သားသတ္လြတ္စားသုံးသူမ်ား ႏြားႏို႔အစား ေရကိုအသုံးျပဳပါ ။
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ မသုံးရ။

Credit: ဟင္းခ်က္နညး္မ်ား

Review

User Rating

4 (4 Votes)