ဟင္းရည္ - Soups | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ဟင္းခ်ဳိ (Chicken Soup With Bamboo Shoots)

June 24, 2016

ၾကက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ဟင္းခ်ဳိ (Chicken Soup With Bamboo Shoots)

Share this on:

 ၀က္သားနဲ႔မွ်စ္ခ်ဥ္ဟင္းကို ႀကိဳက္ၾကလို႔ အရသာေလးလည္း တမ်ိဳးျဖစ္ေအာင္ဆိုျပီး ၾကက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ဟင္းခ်ဳိေလးကိုလည္း ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ပါတယ္ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • နံနံပင္အရိုး - ၃ ပင္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)
  • င႐ုတ္ေကာင္း - ၁ ၀က္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  •  ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ ဥ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)
  •  ေရ - ၃ လံုး (တ႐ုတ္ပန္းကန္လံုး)
  • ၾကက္ရင္ပံု - ၃ က်ပ္ခြဲသား (အတံုးေလးမ်ား)
  • မွ်စ္ခ်ဥ္ (အျဖဴ၊ အ၀ါ) - ၁ တံုးခြဲ (အတံုးေလးမ်ား)
  •  ၾကက္သြန္ၿမိတ္ - ၁ ပင္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)
  • ငံျပာရည္ - ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း )
  • ဆား - ၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း )
  • ၾကက္သားမႈန္႔ - ၂ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • သၾကား - ၂ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း )
  • င႐ုတ္သီး - ၂ ေတာင့္(ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း

  1. ဟင္းခ်ဳိအိုးထဲတြင္ ေရဆူေအာင္ တည္ထားပါ ။  နံနံပင္အရိုး ၊ င႐ုတ္ေကာင္း ၊ င႐ုတ္သီးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို ထည့္ပါ ။
  2.  ၾကက္သားႏွင့္ မွ်စ္ခ်ဥ္ကို ထည့္ပါ ။  ၾကက္သားမ်ားက်က္လွ်င္ ဆား ၊ သၾကား ၊ ငံျပာရည္ႏွင့္ ၾကက္သားမႈန္႔တို႔ကို ထည့္ပါ ။
  3. ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးမ်ား ျဖဴးေပးလုိက္ျပီး ခ်ဥ္စပ္အရသာ ၾကက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ဟင္းခ်ဳိ ရရွိပါၿပီ ။
Credit: ခ်ယ္ရီ (Spicy Forest)

Review

User Rating

0 (0 Votes)