အေၾကာ္ - Fried | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္သားအမ်ွင္ေၾကာ္

September 12, 2016

ၾကက္သားအမ်ွင္ေၾကာ္

Share this on:

အိမ္က ကေလးေတြေရာ တူတူမေတြေရာရဲ့ အၾကိဳက္ ၾကက္သားအမ်ွင္ေၾကာ္ ။  ကေလးအားလံုုး ေဘာ္ဒါ သြားေတာ့လည္း  ၾကက္သားအမ်ွင္ေၾကာ္ ။  သူတိုု႔အားလံုုး အိမ္ေထာင္ေတြက် ၊ ကေလးေတြ ရေတာ့လည္း ဘာစားမလည္းဆိုု  ၾကက္သားအမ်ွင္ေၾကာ္ ။  က်မတိုု႔ မိသားစုုေတြရဲ့ အၾကိဳက္ ၾကက္သား အမ်ွင္ေၾကာ္ လုုပ္နည္းကိုု ရွယ္လိုုက္ပါတယ္ ။  ျမန္မာၾကက္နဲ႔ ေၾကာ္တဲ့ ၾကက္သား အမ်ွင္ေၾကာ္ ကေတာ့ အေကာင္းဆံုုးပါ ။

14285085_10154797402988132_1405646466_o

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား - ၁ ေကာင္ (၄ပိုုင္း ပိုုင္းထားပါ)
  • ဂ်င္း - လက္နွဆစ္ ( အျပားထူထူလွီးျပီး တျပားရုုိက္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၁ ဥ (တျပားရုုိက္ရ်္ ေသးေသးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ ဥေသး - ၂ ဥ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ငံျပာရည္ - ၆ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ငရုုပ္ၾကမ္းမႈန္႔ အစပ္ - ၅ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • နႏြင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ခေနာမႈန္႔ - ၁ ဇြန္း (လဖက္ရည္ဇြန္း)
  • ဆီ - ၅ က်ပ္သား

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အိုုးထဲတြင္ ေရကိုု ၾကက္သားျမဳပ္ရုုံ ထည့္ရ်္ ဂ်င္း ၊ ငံျပာရည္တိုု႔နွင့္ ျပဳပ္ပါ ။
  2. အသားနူးလ်ွင္ အိုုးထဲမွ ဆယ္ရ်္ အေအးခံပါ ။ ေအးသြားသည့္ ၾကက္သားမ်ားကိုု အရုုိးတျခား ၊ အသားတျခား ဖယ္ပါ ။ ျပီးလ်င္ အသားမ်ားကိုု မ်ွင္မ်ွင္ေလးျဖစ္ေအာင္ မ်ွင္ပါ ။
  3. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ နႏြင္းမႈန္႔ မ်ားနွင့္ ဆီသတ္ပါ ။
  4. ဆီသတ္ထားေသာ ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္းျပီး အနံ႔ေမႊးလာလ်င္ ငရုုပ္ၾကမ္းမႈန္႔ကိုု ထည့္ ၊ ေမႊျပီးလ်င္ မ်ွင္ထားေသာ ၾကက္သား ၊ ငံျပာရည္ ၊ ခေနာမႈန္႔ ကိုုထည့္ပါ ။
  5. ျပီးလ်င္ ၾကက္သားကိုု နွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊရ်္ မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေအာင္ ေၾကာ္ပါ ။ မၾကာခဏ ေမႊေပးပါ ။
  6. ၾကက္သားမ်ား အေရာင္ေျပာင္းလာလ်င္ အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ လိုုအပ္သည္မ်ားကိုု ထည့္ျပီး အရသာရွိေသာ ၾကက္သားမ်ွင္ေၾကာ္ စပ္စပ္ေလးကိုု ထမင္း ပူပူေလးနွင့္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

5 (1 Votes)