ၾကက္သား ခရုုဆီေၾကာ္ နွင္႔ အာလူးေၾကာ္

Share this on:

ကေလးေတြ ေက်ာင္းထမင္းခ်ဳိင့္ အတြက္ လြယ္ကူျပီး ကေလးမ်ားလည္း နွစ္သက္တဲ့ ဟင္းတြဲေလးပါ ။

14356017_10154809472288132_220923193_n

14375139_10154809250058132_2137941230_o

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သားရင္ဘံုု - ၁ခုု (လက္တဆစ္ အရြယ္ခန္႔ အတံုုးတံုုးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁ လံုုး (ေလးစိတ္စိပ္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၁ မႊာ (တျပား ရုုိက္ထားပါ)
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ေရ - အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္မိတ္ - အနည္းငယ္
  • အာလူး - ၂ လံုုး (ျပဳတ္ရ်္ ေလးေထာင့္အတံုုး တံုုးထားပါ)
  • ဆီ - ေၾကာ္ရန္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. (အာလူးေၾကာ္)
  2. အာလူးကိုု ျပဳတ္ရ်္ ေလးေထာင့္အတံုုး တံုုးထားပါ ။
  3. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး အာလူး အတံုုးေလးမ်ားကိုု ထည့္ရ်္ အေပၚယံ တင္းရုုံသာ တထပ္ အရင္ေၾကာ္ျပီး ဆယ္ရ်္ ဆီစစ္ထားပါ ။
  4. စားခါနီးမွ ေနာက္တထပ္ ျပန္ေၾကာ္ပါ ။ အာလူးေၾကာ္ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးကိုု ရျပီး ၊ အခ်ိန္ၾကာၾကာေလးလည္း ၾကြပ္ရ်္ အထားခံပါသည္ ။
  5. (ၾကက္သား ခရုုဆီေၾကာ္)
  6. ၾကက္သားရင္ဘံုု အတံုုးေလးမ်ားကိုု ဆားအနည္းငယ္ ၊ ခရုုဆီတိုု႔နွင့္ နယ္ျပီးႏႈပ္ထားပါ ။
  7. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တိုု႔ကိုု ထည့္ေၾကာါပါ ။
  8. ျပီးလ်င္ နႈပ္ထားေသာ ၾကက္သားရင္ဘံုု အတံုုးေလးမ်ားကိုု ထည့္ရ်္ အိုုးထဲရွိ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ တိုု႔နွင့္ ေရာေမႊရ်္ မီးျပင္းျပင္းနွင့္ ေၾကာ္ပါ ။
  9. ျပီးလ်င္ ေရအနည္းငယ္ ထည့္ရ်္ မီးေလ်ာ့ ၊ အဖံုုးအုုပ္ျပီး ၊ ေရခမ္းရ်္ ၾကက္သား နူးသည္အထိတည္ပါ ။
  10. ၾကက္သားနူး ေရခမ္းရ်္ ဆီျပန္လ်င္ အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ ၾကက္သြန္မိတ္အနည္းငယ္ ျဖဴးရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
  11. ေက်ာင္းထမင္းခ်ိဳင္႔ ထည့္ရန္ ၾကက္သားခရုုဆီေၾကာ္ နွင္႔ အာလူးေၾကာ္ အစဥ္သင့္ ျဖစ္ပါျပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

5 (1 Votes)