ဟင္း - Curry | အသီး - Fruits | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္ သီဟိုဠ္ေစ့ဟင္း

April 26, 2016

ၾကက္ သီဟိုဠ္ေစ့ဟင္း

Share this on:

49

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ရင္ပံုသား - ၅၀ ဂရမ္ (အတံုးေသးေသးေလးေတြ တံုးထားပါ) ေ
  • ေၾကာ္ထားတဲ့ သီဟိုဠ္ေစ့ - ၅၀ ဂရမ္
  • ေျပာင္းဖူးအေသးေလးေတြ - အနည္းငယ္
  • မိႈ - အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီခပ္ႀကီးႀကီး - တစ္လံုးရဲ႕ တစ္ျခမ္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - အနည္းငယ္
  • င႐ုတ္သီးအေျခာက္ - ၁ ေတာင့္ (သို႔) ၂ ေတာင့္
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ - ၁ ပင္ (သို႔) ၂ ပင္
  • ဆီ ထမင္းစားဇြန္း - ၂ ဇြန္း
  • ေရ ထမင္းစားဇြန္း - ၂ ဇြန္း
  • ခ႐ုဆီ ထမင္းစားဇြန္း - ၁ ဇြန္း
  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း - ၁ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္အက်ဲ - ထမင္းစားဇြန္းတစ္၀က္
  • ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ရည္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္၀က္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီး ၾကက္သြန္နီကိုေတာ့ အတံုးေသးေတြ တံုးပါ ။  ေျပာင္းဖူး အေသးေလးေတြနဲ႔ မႈိေတြကိုလည္း လွီးခြ်တ္ထားပါ ။
  2. အားလံုးၿပီးၿပီဆိုရင္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး မီးအေနေတာ္ေလာက္နဲ႔ တည္ပါ ။  ဆီပူလာၿပီဆိုရင္ ၾကက္သား ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ င႐ုတ္သီး အေျခာက္ေတာင့္ေတြကို ထည့္ေၾကာ္ပါ ။   အသားေတြ ေတာ္ေတာ္ေလး က်က္လာတဲ့အထိ ေမႊေၾကာ္ေၾကာ္ေပးပါ ။
  3. အသင့္လွီးခြ်တ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီ ၊ ေျပာင္းဖူးအႏုနဲ႔ မိႈတို႔ အျပင္ သီဟိုဠ္ေစ့နဲ႔ ေရပါ ထည့္ခ်က္ပါ ။  အိုးထဲမွာ တရွဲရွဲနဲ႔ အသံေတြ ထြက္လာပါလိမ့္မယ္ ။  အဲဒါဆိုရင္ ခ႐ုဆီ ၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ ၊ အပ်စ္နဲ႔ သၾကားတို႔ ထည့္လိုက္ၿပီး အားလံုးႏွံ ႔သြားေအာင္ ေမႊေပးကာ အရသာ ျမည္းၾကည့္ပါ ။
  4. စိတ္ႀကိဳက္ ျဖစ္ၿပီ ဆိုရင္ ဟင္းအိုးကို ၁၀ စကၠန္႔ေလာက္ ထားၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္အုပ္ကာ မီးပိတ္လို႔ရပါၿပီ ။ (အစပ္ႀကိဳက္တယ္ ဆိုရင္ေတာ့ င႐ုတ္သီးေတာင့္ေတြကို ပိုထည့္ႏိုင္ပါတယ္။)
Credit: ေဗဒါရီ

Review

User Rating

5 (1 Votes)