ယိုးဒယား - Thai | ဟင္း - Curry | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္အခ်င္းတိုင္ ယိုးဒယားခ်က္

May 30, 2016

ၾကက္အခ်င္းတိုင္ ယိုးဒယားခ်က္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား နွင္ၾကက္အခ်င္း - ၂၀ သား
  • COOKေနျကာဆီ - (၅) ဇြန္း (စတီးဇြန္း)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၃ ဥ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ မႊာ
  • ဂ်င္း - (လက္တစစ္)
  • ပဒဲေကာ ပါးပါး - ၃ လႊာ
  • ေတာေရွာက္ရြက္ - ၃ ရြက္
  • ျငဳပ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ - ၂ ဇြန္း(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • တံုယြမ္ အနွစ္ - ၁ဇြန္း (လက္ဖက္စားဇြန္း)
  • ျငဳပ္သီးစိမ္း - အနည္းငယ္
  • ဆား
  • ဆႏြင္း
  • ၾကက္သားမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ငံျပာရည္စတီးဇြန္း - တစ္ဇြန္း

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ၾကက္သားႏွင့္ အခ်င္းမ်ားကို ေရသန္႔စင္ေအာင္ ေဆးျပီး ဆား ၊ ဆႏြင္း ၊ ၾကက္သားမႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ နယ္ထားပါ ။
  2. ျငဳပ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ဂ်င္း တို႔ကို ေရာေထာင္းထားပါ ။
  3. Cookေနၾကာဆီ (သို႔) သင့္ေတာ္သည့္ဆီကို ပူေအာင္တည္ျပီး ေထာင္းထားေသာျငဳပ္သီး ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို ထည့္ဆီသတ္ပါ ။ တံုယြမ္အနွစ္ထည့္ပါ ။ အနည္းငယ္က်က္လာေသာအခါ ငံျပာရည္ စတီးဇြန္းတစ္ဇြန္းထည့္ျပီး ေမႊးလာတဲ့အခါ ပဒဲေကာထည့္ပါ ။ ၾကက္သားနွင့္ ၾကက္အခ်င္းထည့္ျပီး ေရခန္းေအာင္ေမႊေပးပါ ။
  4. ဆီအနည္းငယ္ ျပန္လာေသာအခါ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ထားပါ ။
  5. ဆီျပန္ခါနီး အရသာ အေပါ့အငန္ျမည္းျပီး ေတာေရွာက္ရြက္နွင့္ ျငဳပ္သီးစိမ္းအုပ္ျပီး ေနၾကာဆီနွင့္ ခ်က္ထားသည့္ ခ်ဥ္ငံ စပ္ ေမႊး အရသာထူးကဲသည့္ ဟင္းလွ်ာတစ္ခြက္ ရလာပါမည္ ။
Credit: Aye Thazin