ၾကက္ဥေပါင္း ခ်က္ျပဳတ္နည္း

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ ၆လံုး၊ ေရ 1/3 ခြက္၊ ဆား ဇြန္း တစ္ဝက္၊ သၾကား ဇြန္း 1/3၊ ၾကက္သြန္မိတ္၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ႏွမ္း။

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

  1. ၾကက္သြန္မိတ္ တစ္ဝက္ခန္႕ကို အဆင္သင့္ လွီးထားေပးပါ။
  2. ၾကက္ဥ ၆ခံုး ( တစ္ခါသံုး စကၠဴခြက္ ၂ခြက္စာ )ကို အဆင္သင့္ျပင္ထားေပးပါ။
  3. ထို႕ေနာက္ ေရ စကၠဴခြက္ တစ္ခြက္၏ ၃ပံု၁ပံု ကို ထည့္ေပးပါ။ (200mlခန္႕)
  4. ထို႕ေနာက္ ဆား ဇြန္းတစ္ဝက္ခန္႕ကို ထည့္ၿပီး သၾကားအနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါ။
  5. ၾကက္ဥ + ေရ + ဆား + သၾကားကို ေသခ်ာေရာေမႊေပးပါ။
  6. ေျမအိုးထဲတြင္ ၾကက္ဥကို ထည့္ေပးပါ ။ (ေျမအိုးရဲ႕ 80% ခန္႕ျပည့္သည္အထိ)
  7. ထို႕ေနာက္ ဇြန္းျဖင့္ နည္းနည္းစီ ေမႊေပးပါ။ ေမႊေပးေသာအခါတြင္ ၾကက္ဥ အႏွစ္ႏွင့္ အကာမ်ား လံုဝ အရည္ျဖစ္သြားသည္အထိ မေမႊပဲ ၾကက္ဥ အဖက္အဖက္ေလးေတြ ျဖစ္လာေအာင္ ေမႊေပးရပါမယ္။
  8. ထိုသို႕ ေမႊေပးေနရာမွ 80%~90% ခန္႕ က်က္သြားၿပီ ဆိုပါက အဖံုးအုပ္ၿပီး မီးေလ်ာ့ၿပီး၃မိနစ္မွ ၆မိနစ္ခန္႕ အပူေပးေပးပါ။
  9. ထိုသို႕ အပူေပးၿပီးေနာက္ အဖံုးဖြင့္ၾကည့္လိုက္ပါက ေဖာင္းတက္လာေသာ ၾကက္ဥေပါင္းကို ျမင္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ထို႕ေနာက္ ၾကက္သြန္မိတ္၊ ႏွမ္း ႏွင့္ ႏွမ္းဆီေမႊးစသည္တို႕ကို ထည့္ေပးလိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္ဥေပါင္း အဆင္သင့္ စားသံုးႏိုင္ၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။

Review

User Rating

4.4 (9 Votes)