ၾကက္ဥေပါင္း

Share this on:

ၾကက္ဥေပါင္းလုပ္နည္း သိခ်င္သူမ်ားအတြက္ပါ ။ က်ိဳင္းတံုၿမိဳ႕မွာ ေနသူေတြကေတာ့ အလြယ္တကူဝယ္စားႏိုင္ေပမဲ့ အလြယ္ဝယ္မရသူေတြေတာ့  ကိုယ္တိုင္လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္ ။

Egg steam

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ
  • ဆား
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔
  • ပဲပုတ္အက်က္မႈန္႔
  • င႐ုတ္သီးက်က္မႈန္႔

ျပဳလုပ္နညး္

  1. ၾကက္ဥေလးေတြေရေဆး အေပါက္ေသးေသးေလးေတြေဖာက္ၿပီး အထဲက အကာေတြအႏွစ္ေတြကို စုပ္တံအသစ္နဲ႔ စုပ္ထုတ္ၿပီး ဇလံုႀကီးႀကီးထဲထည့္ပါ ။
  2. ၿပီးေတာ့ ဆားနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ထည့္ၿပီး ေရာေမႊပါ ။ (ေရလံုးဝမပါရပါ)
  3. ေနာက္ၿပီး စုတ္တံေလးနဲ႔ ျပန္စုတ္ၿပီး ေစာေစာက အေပါက္ေဖါက္ထားတဲ့ ၾကက္ဥေလးေတြထဲ တဝက္စီခန္႔ ျပန္ထည့္ေပးပါ ။ (အျပည့္ထည့္ၿပီးေပါင္းရင္ ပြတက္လာၿပီးလွ်ံၾကကုန္မွာစိုးလို႔ပါ)
  4. ၿပီးသြားရင္ေတာ့ ၾကက္ဥေလးေတြကို ေပါင္းလို႔ရပါၿပီ ။ ေပါင္းတဲ့အခါ သိရမွာက အဖံုးကို ဆယ္မိႏွစ္ခန္႔ပိတ္ၿပီးရင္ ဆယ္မိနစ္ေလာက္ အဖံုးျပန္ဖြင့္လိုက္နဲ႔ ေပါင္းေပးရပါမယ္ ။ မိနစ္ 30 ေလာက္ေပါင္းၿပီးရင္ေတာ့ က်က္ပါၿပီ ။ ၿပီးရင္ေတာ့ စားခ်င္သလိုေလး လွီးၿပီး ပဲပုတ္အက်က္မႈန္႔ ၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႔နဲ႔ေရာၿပီး တို႔စားလို႔ရပါၿပီ ။
Credit: Waxy Orchid and Rightful Photo Owners

Review

User Rating

3 (2 Votes)