ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္

Share this on:

ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ကို ရႈမညီး ဟင္းလို႔ တင္စား ေခၚရပါတယ္ ။ ကေလးေတြက ဘာဟင္းခ်က္ခ်က္ ၾကက္ဥေမြေၾကာ္ေလး လုပ္ပါအံုး အေမဆိုျပီး အျမဲတမ္းလိုလို ေၾကာ္ရလို႔ပါ ။ ဒီ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္က အဆင္း မလွေပမဲ့ က်မတိုု႔ အိမ္ရဲ့ Signiture Dish ပါ ။ အိမ္က ကေလးေတြက ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ ပါမွ တင္းတိမ္ က်ပါတယ္ ။ လုုပ္ရလည္း လြယ္ပါတယ္ ။

ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ နဲ႔ ထမင္းလံုုး

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ ၂ လံုုး
  • ခရမိးခ်ဥ္သီး အေသး ၁ လံုုး
  • ၾကက္သြန္နီ တျခမ္း
  • ဆီ အနည္းငယ္
  • ဆား အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ၾကက္ဥကိုု ၾကက္ဥ ခေလာက္တံ (သိုု႔မဟုုတ္) ခရင္းနွင္႔ ေသခ်စြာ ေမႊရ်္ ခေလာက္ပါ ။
  2. ခရမိးခ်ဥ္သီး အေသး ၁ လံုုးကိုု အရွည္လုုိက္ မထူမပါး လွီးထားပါ ။
  3. ၾကက္သြန္နီ တျခမ္း ကိုုလည္း အရွည္လုုိက္ မထူမပါး လွီးထားပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ခေလာက္ထားသည့္ ၾကက္ဥထဲသိုု႔ ဆား အနည္းငယ္ ၊ လွီးထားေသာ ခရမိးခ်ဥ္သီး နွင့္ ၾကက္သြန္နီ တိုု႔နွင္႔ ေရာျပီး ေမႊပါ ။
  5. ဒယ္ျပား ထဲတြင္ ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ရ်္ မီးအပူေပးပါ ။ ဆီပူလာလ်င္ ခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥကိုု ထည့္ရ်္ ေၾကာ္ပါ ။
  6. ၾကက္ဥသည္ အက်က္ျမန္ပါသည္ ။ က်မက ၾကက္ဥေလးဝါသြားလ်င္ မီးဖိုုမီးကိုု ပိတ္လိုုက္ပါတယ္ ။ အခ်ဳိ႕က ဝါညိုုေလးနွင့္ ၾကက္ဥ အနားသားမ်ား ၾကြပ္သည္အထိ ထားပါသည္ ။
  7. မိမိ နွစ္သက္သည့္ အတိုုင္း ေၾကာ္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.2 (5 Votes)