ၾကာဇံ နွင္႔ မႈိ ဟင္းရည္

Share this on:

ၾကာဇံ ႏွင့္ မုုွိ ဟင္းရည္က လုုပ္ရလည္း လြယ္ပါတယ္ ။ အရည္ၾကည္ေလးနဲ႔ စပါးလင္ေလး ပါေတာ့ ေမႊးေမႊးေလး နဲ႔ ေသာက္လိုု႔လည္း ေကာင္းတယ္ ။  ၾကာဇံ မ်ားမ်ား ထည့္ျပီး ျငဳပ္သီးမုုွန္႔ထည့္ ၊ သံပုုရာသီး ညွစ္မယ္ဆိုုလ်ွင္ ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲ အျဖစ္နဲ႔လည္း စားလိုု႔ ရပါတယ္ ။  ခ်က္တဲ့ အခ်ိန္ကလည္း ၁၅ မိနစ္ေလာက္ဘဲ ၾကာပါတယ္ ။  စားျမိန္ ၾကပါေစ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား
  • ၾကာဇံ (ေရစိမ္ ထားပါ ။)
  • မႈိ (ၾကြက္နားရြက္)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • စပါးလင္ ၁ ေခ်ာင္း (၄ ပိုုင္း ပိုုင္းထားပါ ။)
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ ။)
  • ဆား
  • ၾကက္ရုုိးျပဳတ္ရည္ (အရုုိးျပဳတ္ရည္ မရွိမွ ၾကက္သားမႈန္႔ သံုုးပါ ။)

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အိုုးထဲတြင္ ေရေႏြးတည္ ထားပါ ။
  2. ေရေႏြးဆူလ်ွင္ ၾကာဇံကိုု ခဏထည့္ ျပဳတ္ပါ ။ ၁မိနစ္ခန္႔သာ ေရေႏြးထဲ ထားျပီး ခ်က္ျခင္း ေရေအးကိုု အေပၚမွေလာင္းခ်ပါ ။ ျပီးလ်ွင္ ေရစစ္ထားပါ ။
  3. ၾကက္ရုုိးျပဳတ္ရည္ (အရုုိးျပဳတ္ရည္ မရွိမွ ၾကက္သားမႈန္႔ သံုုးပါ ) ထဲတြင္ ၾကက္သား နွင္႔ စပါးလင္ကိုု ထည့္ျပီး ျပဳတ္ပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နွင့္ မႈိ (ၾကြက္နားရြက္) တိုု႔ကိုု ထည့္ ျပဳတ္ပါ ။
  5. စားခါနီးတြင္ ဟင္းရည္ထဲသိုု႔ ၾကာဇံ နွင့္ဆားကိုု ထည့္ျပီး ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျမိတ္ကိုု အေပၚမွျဖဴးပါ ။
  6. အနံ႔အရသာႏွင့္ ျပည့္စုုံေသာ ဟင္းအရည္ေသာက္ တစ္ခြက္ရပါျပီ ။
  7. ဆီႏွင့္ အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

4 (3 Votes)