Recipes | ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables

အာရွသစ္ေတာ္သီး၊ မွူန္လာဥအပန္းေရာင္နွင့္တုုိ႔ပာုူးဆလပ္

November 8, 2016

အာရွသစ္ေတာ္သီး၊ မွူန္လာဥအပန္းေရာင္နွင့္တုုိ႔ပာုူးဆလပ္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • သစ္ေတာ္သီး (အ၀ါ) - ၁ လံုး
  • မွုုန္လာဥအပန္းေရာင္(အဝုုိင္း) ၃ လုုံး
  • ပူဒီနာရြက္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း(သုုိ႔) အေၿခာက္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • တို႔ဟူး အေပ်ာ့ ၁ထုုတ္
  • ႏွမ္းေစ့ - လၻက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • မုန္လာဥ (အႏု) သို႔ ဂ်င္း (ႏု) - လၻက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • အခ်ဥ္ရည္
  • သံလြင္ဆီ - လၻက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဆန္ရွာလကာရည္ (သို႔) ပန္းသီးရွာလကာရည္ လၻက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ႏွမ္းဆီ - လၻက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
  • ဂ်င္းႏု - လၻက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း (ျခစ္)
  • ပ်ားရည္ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ပါ၀င္ေသာပစၥည္းအားလံုးကို ပုဂံလံုး(သို႔) အဖံုးပါေသာပုလင္းထဲသို႔ ထည့္၍ေရာေႏွာပါ။
  2. သစ္ေတာ္သီးႏွင့္ မုန္လာဥနီကို ပါးပါးလွီးပါ။
  3. တို႔ဟူးကို အတံုးေသးေသးတံုးပါ။
  4. ပုဂံျပားတစ္ခုထဲသို႔ သစ္ေတာ္သီးႏွင့္ မုန္လာဥနီကို ပန္းပံုသ႑ာန္ျဖစ္ေအာင္ လွပေအာင္ စီရီလိုက္ပါ။
  5. တို႔ဟူးမ်ားကို အလယ္ေခါင္တြင္ထားပါ။
  6. မုန္လာဥအႏု (သို႔) ဂ်င္းအႏုကေလးမ်ားကို အေပၚတြင္တင္ပါ။ ပူဒီနာရြက္ႏွင့္ ႏွမ္းေစ့တို႔ကို အေပၚတြင္ျဖဴးတင္ပါ။
  7. အခ်ဥ္ရည္ေစာ့ကို လႈပ္ခါၿပီး အေပၚသို႔ေလာင္းတင္ပါ။

Review

User Rating

5 (3 Votes)

author-avatar

Three Good Spoons provides cooking training in Yangon to create happy, productive home kitchens and promote decent work for Myanmar women.