အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ပ်ားရည္ ငွက္ေပ်ာသီး ေပါင္မုန္႔ကို Oven ထဲမွာ ဘယ္လိုအလြယ္တကူထည့္ဖုတ္ၿပီး အရသာ႐ွိတဲ့ အခ်ိဳပြဲတစ္ခုဖန္တီးမလဲဆိုတာကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ ၃ လံုး
  • ေထာပတ္ ၁၁၈ မီလီလီတာ (ေထာပတ္အေခ်ာင္းတစ္ေခ်ာင္းခန္႔)
  • ပ်ားရည္ ၁၁၈ မီလီလီတာ
  • သၾကားအညိဳ ၁၁၈ မီလီလီတာ
  • ၾကက္ဥ (သို႔) ဘဲဥ ၂ လံုး

  • မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံုခန္႔
  • မုန္႔ဖုတ္ေပါင္ဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • သစ္ႀကံပိုးေခါက္အမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံုခန္႔
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံုခန္႔

  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ၂၃၆ မီလီလီတာ
  • အုတ္ဂ်ံဳ ၁၁၈ မီလီလီတာ
  • ထက္ျခမ္းျခမ္းထားေသာ ေျမပဲအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ေပါင္မုန္႔ဖုတ္မယ့္ မီးဖိုကို ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။ စားစရာမ်ား တံုးတစ္ေရာေႏွာသည္စက္ထဲသို႔ ငွက္ေပ်ာသီးမ်ား ေခ်ထည့္ထားပါ။ တစ္ဆက္တည္းမွာပဲ ေထာပတ္၊ ပ်ားရည္၊ သၾကားညိဳ၊ ၾကက္ဥ၊ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ၊ မုန္႔ဖုတ္ေပါင္ဒါ၊ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္မႈန္႔နဲ႔ ဆားတို႔ထည့္ၿပီး စက္ျဖင့္ ေမႊေပးလိုက္ပါ။

ေမႊၿပီးေနာက္မွာ ဂ်ံဳမႈန္႔နဲ႔ အုတ္ဂ်ံဳတို႔ထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ေျမပဲထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးရပါမယ္။

ထို႔ေနာက္ ရ႐ွိလာေသာ အႏွစ္မ်ားကို မီးဖိုထဲထည့္မယ့္ လင္ဗန္းထဲသို႔ ေလာင္းထည့္ၿပီး ဇြန္းအျပားျဖင့္ အညီအညာျဖန္႔ေပးလိုက္ပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ႀကိဳတင္အပူေပးထားေသာ မီးဖိုထဲတြင္ ၄၅ မိနစ္၊ ၅၅ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ဖုတ္ထားပါ။ အခ်ိန္ျပည့္သြားပါက ၁၀ မိနစ္၊ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံထားၿပီးမွ မိမိစိတ္ႀကိဳက္လွီးျဖတ္ကာ အရသာ႐ွိ႐ွိစားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Picturetherecipe.com