ပဲပင္ေပါက္သုပ္

Share this on:

၅ မိနစ္အတြင္း ထမင္းမိန္မိန္ စားလို႔ရမဲ့ ခ်ဥ္စပ္ဟင္းတစ္ပဲြနဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္ ။ ေစ်းလဲ သက္သာ ထမင္းစားလဲ ၀င္ေစေသာ အသုပ္ပါ ။  သုပ္စားၾကည္႕လိုက္ေနာ္ ။

13698287_1246519682026006_5973422250360031037_o

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပဲပင္ေပါက္  -  ၄၅၀ ဂရမ္ ပိုင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္  -  ၂ ပင္ (အပါးပါးလွီးထားပါ)
  • နံနံပင္  -  ၁ စီး (အရုိးဖယ္ အရြက္ပဲ)
  • အခ်ဥ္ရည္ (dressing) )
  • နွမ္းဆီ  -  ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • ငံျပာရည္ -  ၁ ဇြန္းခဲြ (စားပဲြဇြန္း
  • ရွာလကာရည္  -  ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • အသားမႈန္႔  -  ၂ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း -  ၃ ေတာင့္ (အေစ႕ထုပ္ ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ခ်င္း  -  အနည္းငယ္ (ခတ္ပါးပါးရွည္ရွည္ လွီးထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

  1. အခ်ဥ္ရည္ အရင္လုပ္ရန္ ဖန္ဇလံုထဲ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးထည့္ျပီး ေသခ်ာေမႊပါ ။  မိနစ္ ၃၀ေလာက္ မသံုးခင္ ၾကိဳလုပ္ထားလ်င္ အနံ႔ အရသာ ပိုေကာင္းပါတယ္ ။
  2. အိုးထဲတြင္ ဆား ၊ ေရ ထည့္ျပီး ဆူေအာင္ တည္ပါ ။  ေရဆူလ်င္ ပဲပင္ေပါက္ထည့္ ေရေဖ်ာပါ ။  ဇကာထဲ ေရစစ္ခ်ၿပီး ေရေအးျဖင့္ ေဆးပါ ။  ေရစင္ေအာင္ ခါပါ ။
  3. ဇလံုအၾကီးထဲ ပဲပင္ေပါက္နွင့္ က်န္ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုး ထည့္ျပီးနယ္ပါ ။  ခ်က္ခ်င္း သံုးေဆာင္ပါ ။

Review

User Rating

5 (2 Votes)

author-avatar

Syi Lwin is a chef, food writer, food stylist, food developer and TV chef