က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

ၾကက္သားစားျခင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး (၁၀) မ်ိဳး

August 7, 2016

ၾကက္သားစားျခင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး (၁၀) မ်ိဳး

Share this on:

ယခင္က ၾကက္သားကုိ လူဂုဏ္ထံမ်ားသာ စားႏုိင္ခဲ့ၾကၿပီး အခုအခါမွာေတာ့ ဖြံ႕ၿဖိဳးလာတဲ့ ေမြးျမဴ
ေရးလုပ္ငန္းေတြေၾကာင့္ သန္႕စင္လက္ဆက္တဲ့ ၾကက္သားကုိ လူတုိင္း အဖုိးႏႈန္းသင့္တင့္စြာနဲ႕ ၀ယ္
ယူႏုိင္ေနၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။ ၾကက္သား စားျခင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး (10) မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။

1. ပ႐ုိတိန္းဓာတ္ၾကြယ္၀ျခင္း

ၾကက္သားဟာ အျခားအသားမ်ားထက္ အဆီပါ၀င္မႈ နည္းၿပီး ပ႐ုိတိန္းဓာတ္ အလြန္ၾကြယ္၀တဲ့
အသားျဖစ္ပါတယ္။ ၾကက္သားကုိ ေန႕စဥ္ 10 က်ပ္သားခန္႕ စားေပးသင့္ေၾကာင္း ဆရာ၀န္ေတြက
အႀကံျပဳရျခင္းမွာ ၾကက္သားဟာ အားအင္ကုိ ျဖစ္ေစပါတယ္။ လူမမာနဲ႕ နလံထေတြအတြက္ သင့္
ေတာ္တဲ့အသားျဖစ္ပါတယ္။

2. စိတ္ဓာတ္က်ျခင္းကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္။

ၾကက္သားမွာ Tryptophan လုိ႕ ေခၚတဲ့ အမီႏုိအက္စစ္ဓာတ္လည္း ပါ၀င္လုိ႕ စာသုံးသူကုိ စိတ္ဓာတ္
က်ဆင္းျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ အမီႏုိအက္စစ္ဓာတ္ဟာ လူကုိ လန္းဆန္းေစၿပီး စိတ္ဖိ
အားကို ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ အသုံး၀င္ပါတယ္။

3. အ႐ုိးပ်က္ဆီးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္။

အသက္အရြယ္အရ အ႐ုိးပ်က္ဆီးျခင္းကုိ ကာကြယ္ဖုိ႕အတြက္ ၾကက္သားကုိ စားသုံးေပးသင့္ပါ
တယ္။ ဒါ့အျပင္ အ႐ုိးက်ိဳးျခင္းနဲ႕ ခႏၶာကိုယ္မွာ ပ်က္ရွဒဏ္ရာရျခင္းအတြက္ ၾကက္သားမွာပါတဲ့
ပ႐ုိတိန္းဓာတ္က အ႐ုိးဆဲလ္အသစ္မ်ား၊ အသားဆဲလ္အသစ္မ်ားကို အျမန္ျဖစ္ေစႏုိ္င္ပါတယ္။

4. ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစႏုိင္တယ္။

ၾကက္သားဟာ အာဟာရရွိၿပီး စားေကာင္း႐ုံမွ် မကဘဲ သူေဌးေရာဂါလုိ႕ ေခၚၾကတဲ့ ႏွလုံးေရာဂါ
ကုိလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ၾကက္သားဟာ ႏွလုံးေရာဂါ ျဖစ္ႏုိင္ေခ်ရွိတဲ့ homocysteine
level ကုိ က်ဆင္းေစႏုိင္စြမ္း ရွိပါတယ္။

5. ေဖာ့စေပါရပ္စ္ ပမာဏပါ၀င္မႈ

ေဖာ့စေပါရပ္စ္ဓာတ္ဟာ သြားေတြရဲ႕ျပင္ပ ေၾကြလႊာေတြကုိ ျဖဴေဖြးလွပေစႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္
ၾကက္သားကို စားေပးျခင္းဟာ သြားအလွကုိ ပုိမုိေပၚလြင္ေစျခင္းလုိ႕ ေျပာဖုိ႕ရပါတယ္။

6. အေမာလုံေစတယ္။

ၾကက္သားမွာ အေမာလုံေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ကုိယ္ခံစြမ္းအားကုိ ျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့ Selenium
ဓာတ္ ပါ၀င္ပါတယ္။ အားကစားသမားေတြ၊ ေခၽြးထြက္မ်ားတဲ့ ကာယလုပ္သားေတြ အထူးစား
သုံးေပးသင့္တဲ့ ဟင္းလွ်ာျဖစ္ပါတယ္။

7. ခႏၶာကိုယ္အတြက္ Metabolism ကုိ ျမင့္မားေစတယ္

Metabolism ဆုိတာ ေရာဂါအားလုံးကို ကာကြယ္ေပးႏုိ္င္တဲ့ ခႏၶာကိုယ္ကေန ဓာတ္ျပဳထုတ္လုပ္
တဲ့ တန္ျပန္သက္ေရာက္မႈျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီ Metabolism ကုိ ဘယ္ကေန ရႏုိင္သလဲဆုိရင္ ေန႕
စဥ္စားေနတဲ့ အစားအစာေတြထဲကေန ရႏုိင္ပါတယ္။ ၾကက္သားကေတာ့ အျခား အသားေတြ
ထက္ ဆုိးက်ိဳးနည္းၿပီး Metabolism ကုိ ျမင့္မားေစႏုိင္ပါတယ္။

8. ကင္ဆာကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္။

ဗီတာမင္ B လုိ႕ ေခၚတဲ့ Niacin ဓာတ္ ၾကက္သားမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ကင္ဆာေရာဂါဆုိးကုိ ကာကြယ္
ေပးႏုိင္ၿပီး DNA ပ်က္ဆီးျခင္းကုိလည္း ေလွ်ာ့နည္းေစႏုိင္ပါတယ္။

9. မ်က္လုံးအျမင္ ၾကည္လင္ေစႏုိင္တယ္။

ဗီတာမင္ A အုပ္စု၀င္ေတြျဖစ္တဲ့ Alpha, Beta-Carotene နဲ႕ Lycopene ဓာတ္ေတြ ၾကက္သားမွာ
ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္လုိ႕ မ်က္စိအျမင္ မႈန္၀ါးျခင္း၊ အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ မ်က္စိမႈန္ျခင္းတုိ႕ကုိ သက္
သာေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။

10. အသားရည္ကုိ လွပေစႏုိင္တယ္။

ၾကက္သားကို ပုံမွန္စားသုံးေပးပါက ႏႈပ္ခမ္းကြဲျခင္း၊ က်ီးပါးစပ္နာျဖစ္ျခင္း၊ လွ်ာကြဲျခင္းတုိ႕ မျဖစ္ေပၚ
ေစပါဘူး။ အေၾကာင္းကေတာ့ ၾကက္သားဟာ ဆဲလ္အသစ္ေတြ လွ်င္ျမန္စြာ ျဖစ္ေပၚမႈကုိ ေထာက္ပံ့
ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အသားရည္ လွပမႈကိုလည္း ရရွိေစႏုိင္ပါတယ္။

Credit: Shwemom http://shwemom.com

Review

User Rating

5 (4 Votes)