ထန္းလ်က္ဆိုတာကေတာ့ ျမန္မာထမင္းဆိုင္ေတြမွာဆို အစာစားၿပီး အစာေၾကေစဖို႔အတြက္ ၀န္ေဆာင္မႈေပးလာၾကပါတယ္။ ေရွးယခင္ကတည္းက ေဆးျဖစ္၀ါးျဖစ္ စားသံုးလာခဲ့ၾကတဲ့ ထန္းလ်က္ဟာ သဘာ၀ကေပးတဲ့ အဟာရဓါတ္ေတြ မ်ားစြာပါ၀င္ေနၿပီး စားသံုးသူေတြအတြက္လည္း က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာရွိေနပါတယ္။

sugar-jaggery-Burmese-snacks

ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္

ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ ၂၀% ပါ၀င္ၿပီး ေသြးသားကိုသန္႔စင္ေပးႏုိင္သလို ေသြးဖိအားကိုထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။

အဆစ္အျမစ္နာက်င္ကိုက္္ခဲျခင္း

၁၁၁

အဆစ္အျမစ္နာက်င္ကိုက္ခဲတာေတြအတြက္ ထန္းလ်က္ကို ဂ်င္းနဲ႔ေရာၿပီး စားေပးပါ။

အလွအပ

ဗီတာမင္ C ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ အသားအေရ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္သလို ၀က္ၿခံထြက္ျခင္းကေနလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

သံဓါတ္

palm-sugar

သံဓါတ္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ ေသြးအားနည္းျခင္းကိုကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္မိခင္ေတြအတြက္လည္း အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ထန္းလ်က္ကို ေန႔စဥ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းစာေလာက္စားေပးမယ္ဆိုရင္ အမ်ိဳးသမီးေတြ ဓမၼတာမလာခင္ နာက်င္ကို္က္ခဲျခင္းေ၀ဒနာကို သက္သာေစမွာပါ။

အစာေခ်စနစ္ေကာင္းမြန္ျခင္း

၂၂

အမွ်င္ဓါတ္ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ အစာေခ်စနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

အားအင္ေပးစြမ္းႏိုင္ျခင္း

မနက္ခင္းမွာ ထန္းလ်က္ကို ေရတစ္ခြက္နဲ႔ေရာေဖ်ာ္ၿပီးေသာက္ေပးရင္ တစ္ေန႔တာလံုးအတြက္ လိုအပ္တဲ့အားအင္ေတြကိုရရွိေစပါတယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔လည္း ထန္းလ်က္ကို တြဲၿပီးစားသံုးေပးရင္လည္း အားရွိေစပါတယ္။