ၾကက္သားကင္ ေတာ္တီလာစ္လိပ္

Share this on:

က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေလ်ာ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ထိန္းသိမ္းေနရေသာသူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစေသာ အစားအစာေလးပါ။ လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္ . . . ။

ပါဝင္ပစၥည္း (၁ ေယာက္စာ)

  • ေတာ္တီလာစ္ျပား – ၁ ခ်ပ္ (စားခါနီး မီးအပူေပးပါ)
  • သံလြင္ဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ၾကက္ရင္ပံုသား – ၂၅ဝ ဂရမ္ (အသားတံုး အလယ္ကေန ထပ္ျခမ္း ျခမ္းထားပါ)
  • Chunky Salsa – စားပဲြဇြန္း ၂ ဇြန္း (အသင့္စား ပုလင္း)
  • ေထာပတ္သီး – တစ္ျခမ္း (အသားမ်ားထုတ္ၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ဆလတ္ရြက္ – ၂ ရြက္ (ခပ္ပါးပါး လွွီးထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

  1. အကင္အိုး (သုိ႔) သံအထူဒယ္အိုးကို မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ အပူေပးပါ။
  2. ၾကက္သားကို ဆီျဖင့္ ႏွံ႔ေအာင္သုတ္ၿပီး တစ္ဖက္ကို ၅-၇ မိနစ္ေလာက္ တင္ၿပီးကင္ပါ။ ဟုိဘက္ဒီဘက္လွန္ေပးပါ။
  3. မီးဖိုေပၚမွခ်ၿပီး အနည္းငယ္အေအးခံပါ။ ၿပီးလွ်င္ ခပ္ပါးပါး ရွည္ရွည္အတံုးေလးေတြလွီး ထားပါ။
  4. ေတာ္တီလာစ္ျပားကို အပူေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ Chunky Salsa မ်ား အေသအခ်ာ ျဖန္႔တင္ပါ။
  5. ၿပီးလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ဆလတ္ရြက္၊ ေထာပတ္သီးႏွင့္ ၾကက္သားတံုးမ်ားတင္ပါ။
  6. ၿပီးလွ်င္ ေသခ်ာလိပ္ပါ။ အလယ္မွ တစ္ေစာင္းေလးပိုင္းၿပီး ခ်က္ခ်င္းသံုးေဆာင္ပါ။

Review

User Rating

0 (0 Votes)

author-avatar

Syi Lwin is a chef, food writer, food stylist, food developer and TV chef