ေပါင္မုန္႔ကို ဘာအစာသြပ္မွ မညွပ္ဘဲ ဒီအတိုင္းအလြတ္စားမယ့္အစား ေထာပတ္၊ ခ်ိစ္နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႔နဲ႔ ေရာစားမယ္ဆိုရင္ အရသာတစ္မ်ိဳးေလးထူးျခားၿပီး စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ မယံုဘူးဆိုရင္ေတာ့ အခုခ်က္ခ်င္းလုပ္စားၾကည့္လိုက္ေတာ့ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ေထာပတ္ တစ္ေခ်ာင္း (၆၄ ဂရမ္ခန္႔)

  • ခ်ိစ္ ၄ ေအာင္စခန္႔ (အေခ်ာင္းေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ျခစ္ခ်ထားပါ)
  • မိေရာနိစ္ ၂၃၀ ဂရမ္
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တစ္ပင္ (ခပ္ပါးပါးလွီးျဖတ္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ ျမႊာ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ျပင္သစ္ေပါင္မုန္႔႐ွည္ တစ္လံုး

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

အရင္ဦးဆံုး Oven ကို ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

ပန္းကန္လံုးအႀကီးတစ္လံုးထဲတြင္ ေထာပတ္၊ ခ်ိစ္၊ မိေရာနိစ္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ စတဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ေရာထည့္ၿပီး နယ္ေပးလိုက္ပါ။

ေပါင္မုန္႔ကို အလယ္တြင္ ထက္ျခမ္းျခမ္းလိုက္ၿပီး ေပါင္မုန္႔အတြင္းသားႏွစ္ဖက္စလံုးကို ခ်ိစ္အေရာအေႏွာမ်ားျဖင့္ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ မီးဖိုထဲတြင္ ၇ မိနစ္ခန္႔ထည့္ၿပီး ဖုတ္ထားလိုက္ပါ။ မိနစ္အနည္းငယ္အေအးခံထားၿပီး ေအးသြားေတာ့မွ ေပါင္မုန္႔႐ွည္ကို မိမိစိတ္ႀကိဳက္ပံုသ႑ာန္လွီးျဖတ္ကာ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: justataste.com