အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ သာယာလွပတဲ့ ပိတ္ရက္ကေလးမွာ ခ်ိဳၿမိန္တဲ့ခ်ိစ္အရသာေလးနဲ႔ အာလူးပန္ကိတ္လုပ္စားၾကရေအာင္လား။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အာလူးေထာင္း ၉၀၀ ဂရမ္
  • ခ်ိစ္ အနည္းငယ္ (အေခ်ာင္းလိုက္ ျခစ္ခ်ထားပါ)

  • ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး (ခပ္ျပင္းျပင္း ေမႊခေလာက္ထားပါ)
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ဆီ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ပန္းကန္အႀကီးတစ္လံုးထဲတြင္ အာလူးေထာင္း၊ ခ်ိစ္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္နဲ႔ ဂ်ံဳမႈန္႔တို႔ကို သမေအာင္ ေရာနယ္ပါ။

နယ္ၿပီးသြားပါက အေနေတာ္ အလံုး ၁၂ လံုးစီ လံုးၿပီး ျပားသြားေအာင္ ဖိေပးလိုက္ပါ။

ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္းထည့္ကာ အာလူးျပားမ်ားကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။

၃ မိနစ္၊ ၄ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။ အာလူးျပား ႏွစ္ဖက္စလံုး အညိဳေရာင္ သမ္းလာမွ ပန္းကန္ျပားထဲ ေျပာင္းထည့္လိုက္ပါ။ သတိထားရမွာကေတာ့ အာလူးကို ေနာက္တစ္ဖက္လွန္တဲ့အခါ ေစာစီးစြာမလွန္မိဖို႔ပါပဲ။

ပန္းကန္ထဲထည့္ထားတဲ့ ေၾကာ္ၿပီးသားအာလူးမ်ားကို အေအးခံၿပီးတဲ့ေနာက္မွာေတာ့ အရသာ႐ွိတဲ့ ခ်ိစ္အာလူးပန္ကိတ္ကို ခရင္မ္နဲ႔ျဖစ္ျဖစ္၊ ေဆာ့စ္နဲ႔ ျဖစ္ျဖစ္ တို႔စားႏိုင္ပါတယ္။

Source: justataste.com