ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကြက်ရင်ဖုန်သား – ၃၀ ကျပ်သား (သေးသေး အတုံးတုံးထားပါ)
  • ကြာဇံ – ၁ ထုပ် (ရေစိမ်ထားပါ)
  • ကြက်သွန်ဖြူ – ၃ မွှာ (ထောင်းထားပါ)
  • ကြက်သွန်နီ – ၃ လုံး (ထောင်းထားပါ)
  • ဆီ – ၂ ဇွန်း စားပွဲဇွန်း
  • ငံပြာရည် – ၂ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
  • ဆား – ဝ.၂၅ (၁/၄) ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
  • လေးညှင်း – ၃ ပွင့်
  • ငရုတ်သီးစိမ်း – ၃ တောင့် (ထိပ်ပဲညှပ်ထားပါ)
  • ခနောကြက်သားမှုန့် – ၁ ဇွန်း ခွဲ စားပွဲဇွန်း
  • ကြက်ပြုတ်ရည် – ၂ ခွက် ခွဲ
  • နံနံပင် – ၅ ပင် (ခပ်ကြမ်းကြမ်းလှီးထားပါ)
  • ချင်း – လက် ၁ ဆစ် ခွဲ (ထောင်းထားပါ)

ပြုလုပ်နည်း

  1. အိုးထဲ ဆီထည့်ပြီး ဆီပူလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ၊နီ၊ ချင်း ၊ လေးညှင်း ကိုဆီသတ်ပါ။ ရွှေရောင်သန်းလာလျှင် ကြက်သားတုံးများရောပြီး ကြက်သား အသားညိုလာသည်အထိဆီသတ်ပါ။ ငံပြာရည် နှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်ပြီး နှံ့အောင်မွှေပါ။
  2. ကြက်အိုးထဲ ကြက်ပြုတ်ရည်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ရေဆူလာလျှင် ကြာဇံ နှင့် ကျန်ပါ ပစ္စည်းများ ထည့်ပါ (နံနံပင်ကလွဲလို့)။ ကြာဇံနူးလျှင် မီးပိတ်ပြီး နံနံပင်ဖြူးပါ၊ ဆားမြည်းပြီး လိုတာထပ်ဖြည့်ပါ။

Knorr