တို႔ဖူးကို တရုတ္လူမ်ိဳးေတြက က်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတဲ့ အစားအစာအျဖစ္ ယံုၾကည္စားသံုးၾကပါတယ္။

တို႔ဖူးက သူ႔သဘာဝအတိုင္းဆို အရသာမရွိပါဘူး၊ ဒါ့ေၾကာင့္ အရသာရွိရွိ ခ်က္စားဖို႔အတြက္ ခက္ခဲပါတယ္။

ဒီနည္းလမ္းကေတာ့ တို႔ဖူးကို ဆား၊ငရုတ္ေကာင္းတို႔နဲ႔ နယ္ၿပီး ခ်က္စားရတာ လြယ္ကူၿပီး အရသာရွိတဲ့ နည္းလမ္းပဲျဖစ္ပါတယ္။

တို႔ဖူးကို ေရြးခ်ယ္ရာမွာ

တို႔ဖူးကို ေရြးခ်ယ္ရာမွာ မာမာေတာင့္ေတာင့္ တို႔ဖူးေလးကို ေရြးခ်ယ္ဖို႔ အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။ အကယ္၍ တုိ႔ဖူးက ေပ်ာ့ေပ်ာ့အိအိျဖစ္ၿပီး ေရပါဝင္မႈမ်ားေနရင္ အေပၚကေန အနည္းငယ္ ဖိၿပီး ေရကို ထုတ္လိုက္ပါ။ မဟုတ္ရင္ ေၾကာ္လိုက္တဲ့အခ်ိန္မွာ ပံုပ်က္သြားႏိုင္ပါတယ္။

အတြင္းေရာ အျပင္ေရာ တို႔ဖူး ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးလိုခ်င္ရင္ တုိ႔ဖူးအတံုးကို ထူထူေလး တံုးေပးပါ။ အနည္းဆံုး ၂ စင္တီမီတာေလာက္ ထူေအာင္ တံုးေပးပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

တို႔ဖူး အတံုးႀကီး ၂ တံုး

ဟင္းခ်က္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၁ ေခ်ာင္းကို ပါးပါးလွီးထားပါ

ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ ဇီရာေစ့ အမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း ႏွင့္ ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းတို႔ကို ေရာပါ။

ျပဳလုပ္နည္း

အတံုးႀကီးကို ၂ စင္တီမီတာ ပတ္လည္ တို႔ဖူးအတံုးေလးေတြ လွီးလိုက္ပါ။၂ စင္တီမီတာ ပတ္လည္ လွီးထားတဲ့ တို႔ဖူးအတံုးေလးေတြကို ႀတိဂံပံု လွီးလိုက္ပါ။“

တို႔ဖူးေတြကို ဆားနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းနဲ႔ နယ္လိုက္ပါ။

ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ၿပီး အပူေပးလိုက္ပါ။ ဒယ္အိုးပူလာရင္ တိုဖူးေတြထည့္လိုက္ပါ။ တစ္ဖက္က တို႔ဖူးက ေရႊေရာင္သန္းလာရင္ ေနာက္တစ္ဖက္ကို လွည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ အနားသားေတြကိုလည္း ေၾကာ္ပါ။

မီးပိတ္လိုက္ၿပီး ပိုေနတဲ့ ဆီေတြကို သြန္လိုက္ပါ။ တို႔ဖူးေတြကို ဆီစုပ္ စကၠူေပၚတင္လိုက္ပါ။ တို႔ဖူးေတြအေပၚမွာ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးေတြျဖဴးလိုက္ၿပီး စားသံုးလို႔ရပါၿပီ။

Photos Credit: Chinasichuanfood