အိမ္႐ွင္မေတြအဖို႔ ကိုယ့္အိမ္သားေတြအတြက္ တစ္ေန႔ တစ္ေန႔ ဘယ္လိုဟင္းလ်ာျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ရမလဲဆိုတာကို စဥ္းစားေနရတာလည္း အလုပ္တစ္ခုပါပဲ။ မနက္ျဖန္မွာ ဘာဟင္းခ်က္စားရမလဲ အိုင္ဒီယာမရေသးဘူးဆိုရင္ေတာ့ ပုစြန္ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ေလး ခ်က္ေကြ်းလိုက္ပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုစြန္ ၈ ေကာင္

  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ ျမႊာ (သို႔) ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္ (လွီးျဖတ္ထားပါ)
  • ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

အခြံခြ်တ္ၿပီး ေရစင္စင္ေဆးထားေသာ ပုစြန္မ်ားကို ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ၿပီး ဆားျဖင့္ နယ္ထားပါ။ ၅ မိနစ္မွ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ဆားျဖင့္စိမ္ထားလိုက္ပါ။

အျခားပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာ ၾကက္ဥမ်ားကို ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေမႊခေလာက္ထားပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ၿပီး ပါးပါးလွီး ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ေမႊလိုက္ပါ (ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔အသံုးျပဳပါက ဒီအဆင့္ ေက်ာ္လိုက္ပါ)။

ထို႔ေနာက္ ပုစြန္ထည့္ၿပီး စကၠန္႔ ၃၀ ခန္႔ ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။

ေၾကာ္ၿပီးသား ပုစြန္မ်ားကို ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔ထည့္ကာ ေမႊေပးလိုက္ပါ။

အလယ္အလတ္မီးအပူခ်ိန္ျဖင့္ ၾကက္ဥ ပုစြန္မ်ား ထည့္ေၾကာ္ရပါမယ္။ တစ္မိနစ္ခန္႔ ၾကက္ဥမ်ားကို အျပန္႔လိုက္ေၾကာ္ပါ။ တစ္မိနစ္ျပည့္မွ ၾကက္ဥနဲ႔ ပုစြန္မ်ားကို ေမႊေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ မီးဖိုေပၚက ခ်ခါနီးမွ ၾကက္သြန္ၿမိတ္မ်ား ထည့္လိုက္ပါ။ ဒါမွ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးေတြ မက်က္တက်က္ျဖစ္ေနမွာပါ။

အခုဆိုရင္ေတာ့ အနံ႔အရသာနဲ႔ျပည့္စံုတဲ့ ပုစြန္ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ ဟင္းလ်ာတစ္ခြက္ ရ႐ွိသြားၿပီပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

Source: Ohsnapletseat.com