အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ မီးဖိုေခ်ာင္ရယ္လို႕ ဆိုလိုက္ရင္ ဘယ္ေလာက္ပဲ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ ခ်က္ျပဳတ္ေရးမွာ ကၽြမ္းက်င္သူေတြေတာင္ မသိၾကေသးတဲ့ အခ်က္ေလးေတြ ရွိေနေသးပါတယ္။ အရသာရွိတဲ့ ဟင္းလ်ာေတြကို ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ဖို႕အတြက္ ခ်က္နည္းကိုသိထားရံုနဲ႕ မလံုေလာက္ပါဘူး။

ဒါေၾကာင့္မို႕လို႕ အခုတစ္ခါမွာေတာ့ MyFood Myanmar မွ စာဖတ္ခ်စ္ အိမ္ရွင္မမ်ား၊ မီးဖိုေခ်ာင္အတြင္းဝင္ၾကသူမ်ားအားလံုးအတြက္ ကမာၻတစ္ဝွမ္းက စားဖိုမွဴးေတြ အသံုးျပဳေနတဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္တြင္းလွိ်ဳ႕ဝွက္ခ်က္ေလးေတြကို ေျပာျပေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။

၁။ အသားကင္တဲ့အခါမွာ မၾကာခဏလွန္လွန္ေပးျခင္းက ၾကြပ္ရြတဲ့ အနားကြပ္ေလးေတြမျဖစ္ေအာင္နဲ႕ အသားရဲ႕ သဘာဝအခ်ိဳရည္ေတြ ကုန္ဆံုးသြားေစလို႕ ေျခာက္ေသြ႕ေသြ႕နဲ႕ အရသာမရွိ ျဖစ္သြားေစႏိုင္ပါတယ္။ ဘယ္အခ်ိန္လွန္ရမလဲဆိုတာ သိခ်င္ပါက ဒယ္အိုးကို အတန္ငယ္လႈပ္ေပးလိုက္ၿပီး အသားက လြယ္လြယ္ကူကူ ေရြ႕လ်ားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေနာက္တစ္ဖက္ကို လွန္ေပးဖို႕အခ်ိန္တန္ပါၿပီ။

၂။ ၾကက္ဥေကာင္းမေကာင္းသိခ်င္ရင္ ေရေအးအျပည့္ထည့္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္တစ္လံုးထဲကုိထည့္လိုက္ပါ။ လတ္ဆတ္ေသးတယ္ဆိုရင္ ဟိုးေအာက္ေျခထိျမဳပ္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုမဟုတ္ဘဲ ေရမ်က္ႏွာျပင္ေပၚမွာ ေပါေလာေပၚေနတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒီၾကက္ဥက မေကာင္းေတာ့ပါဘူး။

၃။ အသားခ်က္ၿပီးၿပီးခ်င္း ခ်က္ခ်င္းစားသံုးျခင္းဟာ မွားယြင္းတဲ့ကိစၥတစ္ခုပါ။ အသားခ်က္ၿပီးတာနဲ႕ ခ်က္ခ်င္းမစားဘဲ ခဏေလာက္ထားေပးျခင္းက အသားရဲ႕အရသာကိုပိုၿမိန္ေစကာ ဝါးလို႕လည္း ပိုေကာင္းမွာျဖစ္ပါတယ္။

၄။ ငါးအသားေတြကို အကင္မီးဖိုေပၚမွာ ကင္မယ္ဆိုပါက ေအာက္ေျခမွာ သံပုယိုသီးတစ္ျခမ္းေလာက္ကို ခံထားေပးျခင္းက မကပ္ေအာင္ႀကိဳတင္ကာကြယ္ႏိုင္သလို အရသာလည္း ပိုေကာင္းေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

၅။ ေထာပတ္ကို ျမန္ျမန္အရည္ေပ်ာ္ေစခ်င္ပါက ေရပူပူထည့္ၿပီး အပူေပးထားတဲ့ ဖန္ခြက္တစ္လံုးကို ေရေတြသြန္ပစ္ၿပီး ေထာပတ္အေပၚမွ အုပ္လိုက္ပါ။ မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာတဲ့အခါ ေထာပတ္ေတြျဖည္းျဖည္းခ်င္း အရည္ေပ်ာ္သြားမွာျဖစ္ၿပီး အလြယ္တကူ အသံုးျပဳႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

၆။ အစားအေသာက္ေတြေၾကာ္ခ်က္တဲ့အခါ ဒယ္အိုးတစ္ခုထဲ တစ္ႀကိမ္တည္းနဲ႕ အမ်ားႀကီးထည့္ျခင္းက မသိဘဲျပဳလုပ္ေနတဲ့ အမွားတစ္ခုပါပဲ။ အကယ္လို႕ အရည္ရြမ္းၿပီး ႏူးညံ့တဲ့ အသားဟင္းကိုလိုခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ တစ္တံုးနဲ႕တစ္တံုးၾကားမွာ ေနရာေလးေတြ ခ်န္ထားေပးပါ။

၇။ တစ္ခုခုကို လွီးျဖတ္ေနခ်ိန္မွာ စဥ့္တီတံုး ေခ်ာ္ထြက္သြားျခင္းမရွိရေအာင္ ေအာက္ေျခမွာ အဝတ္တစ္ခုခင္းထားလိုက္ပါ။

၈။ အာလူးေထာင္းျပဳလုပ္ဖို႕အတြက္ အာလူးေတြကိုႀကိတ္ေျခသည့္အခါ ႏြားနို႕ပူပူေလးကိုသာအသံုးျပဳေပးပါ။ ႏို႕ေအးကိုအသံုးျပဳျခင္းက အာလူးေတြကို ညိဳညစ္ညစ္ျဖစ္သြားေစႏိုင္ပါတယ္။

၉။ အစားအေသာက္ျပင္ဆင္ေနရင္းနဲ႕ မေရာနိစ္လိုအပ္လာတဲ့အခါ တသီးတသန္႕ ဆိုင္သြားဝယ္ေနစရာမလိုပါဘူး။ ၾကက္ဥတစ္လံုးကို သံလြင္ဆီ ၁၅၀ မီလီလီတာနဲ႕ေရာၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။

Source: BrightSide