က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

ေႏြရာသီမွာ ရင္ေအးေစမယ့္ သခြားသီးေဖ်ာ္ရည္

May 14, 2016

ေႏြရာသီမွာ ရင္ေအးေစမယ့္ သခြားသီးေဖ်ာ္ရည္

Share this on:

သခြားသီးကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ၾကတာ နည္းပါတယ္။ ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ သခြားသီးကို အလွအပေရးရာအတြက္ သံုးၾကၿပီး တုိ႔စရာ အျဖစ္ စားၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အခုေခတ္မွာေတာ့ Detox Water ေတြ ေခတ္စားလာတာနဲ႔ အမွ် သခြားသီးကို ေရစိမ္ၿပီး ေသာက္လာၾကသူေတြ မ်ားလာပါၿပီ။
ဒါကို ၾကည့္ျခင္းအားျဖင့္ သခြားသီးမွာ လူေတြကို က်န္းမာေစႏုိင္တဲ့ ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါ၀င္တယ္ဆို ျမင္ႏုိင္ပါတယ္။

သခြားသီးဟာ တစ္ႏွစ္ပတ္လံုး လြယ္လြယ္ကူကူ ၀ယ္လို႔ ရတဲ့ အသီးျဖစ္ၿပီး ေစ်းႏႈန္းလည္း မမ်ားတာေၾကာင့္ အားလံုး စားသံုးႏိုင္တဲ့ အသီးပါ။ သခြားသီးမွာ ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈ မ်ားၿပီး ဗီတာမင္ ေက၊ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ စီတို႔ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တဲ့အတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္ေစပါတဲ့ အသီးပါ။ အစိမ္းလိုက္ စားရင္ျဖစ္ျဖစ္ ခ်က္စာရင္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ရင္ ျဖစ္ျဖစ္ ပါ၀င္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြက မေျပာင္းလဲပါဘူး။

အခုလို ပူျပင္းတဲ့ ရာသီမွာ ရင္ေအးၿပီး ေရဓာတ္ျပည့္၀တာ ျမန္ဖို႔ အတြက္ သခြားသီးကို ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ လုပ္ေသာက္လို႔ ရပါတယ္။ သခြားသီးကို ႀကိတ္ၿပီး ဆားအနည္းငယ္နဲ႔ သၾကား အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေသာက္ေပးလို႔ ရပါတယ္။ သံပုရာသီးေလး နည္းနည္း ညွစ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္လည္း အရသာ တစ္မ်ိဳးနဲ႔ ေကာင္းပါတယ္။
၁။ ေရဓာတ္ျပန္ျဖည့္တာ ျမန္ဆန္
တစ္ေန႔ကို သခြားသီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ပုံမွန္ေသာက္ေပးရင္ ကုန္ခန္းေနတဲ့ ေရဓာတ္ကို ျပန္လည္ ျဖည့္ဆည္းေပးမွာ ျဖစ္ၿပီး အသားအေရ ေျခာက္ေသြ႔တာေတြ မျဖစ္ေစဖို႔ ကူညီပါတယ္။ ရင္ေအးေစၿပီး ကိုယ္တြင္းအပူခ်ိန္ကို ထိန္းညွိေပးႏုိင္ပါတယ္။
၂။ ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ႏုိင္
သခြားသီး ေဖ်ာ္ရည္ဟာ သခြားသီး တစ္လံုးလံုးမွာ အပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ အားလံုး ပါ၀င္တဲ့အတြက္ ခုခံစြမ္းအားေတြ ျမင့္တက္ေစႏုိင္ၿပီး ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ ဆဲလ္ေတြကို ေသေစႏုိင္ပါတယ္။ ကင္ဆာေၾကာင့္ ျဖစ္ေစမယ့္ ဓာတ္ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တဲ့အျပင္ လူေတြအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ေကာင္းမြန္တဲ့ ပိုးမႊားေတြကို အားေပးပါတယ္။
၃။ ၀ိတ္က်ေစႏုိင္
သခြားသီးမွာ မေကာင္းတဲ့ အဆီဓာတ္ေတြ မပါ၀င္တဲ့ အျပင္ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ေရဓာတ္ၾကြယ္၀မႈေတြေၾကာင့္ ကို္ယ္အေလးခ်ိန္ကို ေလ်ာ့ခ်ဖို႔ အေကာင္းဆံုး အသီးပါ။ ဒါေၾကာင့္ ဗိုုက္ျပည့္ေစၿပီး ၀ိတ္က်ေစဖို႔ သခြားသီးကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ႏုိင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီပါ၀င္နည္းပါတဲ့ အတြက္ အဆီေတြကို ထပ္ၿပီး မျဖစ္ေစႏုိင္ပါဘူး။
၄။ အစာေၾကစနစ္ကို ေကာင္းမြန္
သခြားသီးေဖ်ာ္ရည္မွာ အစာေၾကျခင္းကို ေကာင္းမြန္ဖို႔ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုရင္ ေရဓာတ္နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ေတြေၾကာင့္လို႔ပဲ ေျပာရပါမယ္။ အစာေၾကစနစ္ထဲက အဆိပ္ေတြကို ဖ်က္ဆီးေပးႏုိင္ၿပီး ကိုယ္တြင္း ကလီစာေတြကို ေကာင္းမြန္စြာ လည္ပတ္ေစႏုိင္ပါတယ္။
၅။ Hangover အတြက္ ေကာင္းမြန္
ညဘက္ ေသာက္တာမ်ားၿပီး အမူးလြန္တဲ့ မနက္ခင္းေတြကို ေက်ာ္လႊားဖို႔ သခြားသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ေခါင္းကိုက္ျခင္းနဲ႔ ေရငတ္ျခင္းတို႔ကို သက္သာေစႏုိင္ၿပီး သၾကားဓာတ္နဲ႔ ဗီတာမင္ ဘီေတြ အလံုအေလာက္ ေပးစြမ္းႏုိင္ပါတယ္။ အယ္ကိုေဟာေၾကာင့္ ကုန္သြားတဲ့ အားအင္ေတြကို ျပန္ၿပီး ျဖည့္တင္းေပးႏိုင္ပါတယ္။

Credit: Zeenews