ဟင္းခ်က္ဖြယ္ရာမ်ား - Ingredients | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

သခြားသီး စားျခင္းေၾကာင့္ ရရွိေစႏုိင္ေသာ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

April 21, 2016

သခြားသီး စားျခင္းေၾကာင့္ ရရွိေစႏုိင္ေသာ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

Share this on:

သခြားသီးသည္ အေအးစာ သီးႏွံတစ္ခုျဖစ္ၿပီး အႏြယ္ပင္မ်ိဳး တစ္ခုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ကမာၻေပၚမွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ေဂၚဖီထုပ္တို႔ ၿပီးရင္ သခြားသီးက အစားအမ်ားဆံုး ဟင္းသီးဟင္းရြက္ပါ။ သခြားသီးဟာ ေရဓာတ္ ျပည့္၀တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ၿပီး ေရငတ္တယ္ဆုိရင္ အစိမ္း စားႏုိင္သလို အသုပ္၊ အေၾကာ္၊ တို႔စရာ အေနနဲ႔လည္း စားႏုိင္ပါတယ္။

သခြားသီးမွာ ကယ္လိုရင္း၊ ပရိုတင္း၊ ေရဓာတ္၊ ကဆီဓာတ္တုိ႔ အျပင္ အမွ်င္ဓာတ္ေတြလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ေရဓာတ္ျပည့္၀တဲ့ အသီးမို႔ က်န္းမာေရးအတြက္သာမက အသားအေရအတြက္ပါ အသံုး၀င္တဲ့ အသီးပါ။ သခြားသီးကို စားေပးျခင္းျဖင့္ ဘယ္လို အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရႏုိင္မလဲဆိုတာ မွ်ေ၀ခ်င္ပါတယ္။

၁။ ဦးေႏွာက္ကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္

သခြားသီးမွာ ဦးေႏွာက္ က်န္းမာေရး အတြက္ အေရးႀကီးတဲ့ Anti-Inflammatory ဓာတ္ပါ၀င္ၿပီး အယ္ဇိုင္းမား ေ၀ဒနာရွင္ေတြအတြက္ အာရံုေၾကာေတြရဲ႕ ပ်က္ဆီးမႈကို ေကာင္းစြာ ကုသေပးႏုိင္ပါတယ္။

၂။ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏုိင္မႈကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္

သခြားသီးကို ကင္ဆာေရာဂါ ကုထံုးအေနနဲ႔ စမ္းသပ္ခဲ့ၾကၿပီး ရင္သားကင္ဆာ၊ သားအိမ္ကင္ဆာ၊ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာနဲ႔ မ်ိဳးဥအိမ္ကင္ဆာ ျဖစ္ႏုိုင္ေခ်ရွိမႈကေန ကာကြယ္ေပးထားပါတယ္။

th

၃။ ကိုယ္တြင္းအပူဓာတ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္

သခြားသီးဟာ ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈ မ်ားတဲ့ အတြက္ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေသာက္သံုးေပးပါက ကိုယ္တြင္း အပူၿငိမ္းေစၿပီး ကယ္လိုရီလည္း သိသိသာသာ က်ဆင္းေစပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ အတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီရႊင္ေစၿပီး ေက်ာက္တည္တာေတြကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။

၄။ အရိုးေတြကို က်န္းမာႏုိင္

သခြားသီးမွာ စီလီကာ၊ ဗီတာမင္ေကနဲ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္ အလံုအေလာက္ ရွိေနတာေၾကာင့္ အရိုးအဆစ္နဲ႔ၾကြက္သားေတြကို သန္မာေစပါတယ္။ အရိုးက်န္းမာသန္စြမ္းၿပီး အရိုးပြျခင္းကေနလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

၅။ အစာေၾကစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္

သခြားသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ေရဓာတ္ ၾကြယ္၀တဲ့ အတြက္ သုပ္စားတာျဖစ္ျဖစ္ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေသာက္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ စားသံုးေပးရင္ လိုအပ္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ကို ရေစပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ အစာအိမ္အက္ဆစ္ အထြက္မ်ားၿပီး ျဖစ္တတ္တဲ့ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း၊ ဗိုက္နာျခင္း၊ အစာအိမ္နာျခင္းတို႔ကို သက္သာေစၿပီး ေသြးတိုးသမားေတြ အတြက္လည္း ေကာင္းေကာင္း စားေပးသင့္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးပါ။ အငံဓာတ္ လြန္ကဲတဲ့ အစားအစာေတြကို စားၿပီးတုိင္း သခြားသီး စားေပးသင့္ပါတယ္။

cucumber-juice

၆။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏုိင္

သခြားသီးမွာ ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားၿပီး ကယ္လိုရီ ပါ၀င္မႈ နည္းပါးတဲ့ အတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းေပးထားႏုိင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အဆီကို ေလာင္ကြ်မ္းေစၿပီး ကိုယ္ခႏၶာ သြယ္လ်ေစပါတယ္။ သခြားသီးကို ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုးေပးရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ သိသိသာသာ က်ဆင္းေစပါတယ္။

၇။ ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္

သခြားသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ပါ၀င္ၿပီး ေသြးဖိအားကို က်ေစပါတယ္။ ပိုတက္ဆီယမ္ဟာ ႏွလံုးလုပ္ေဆာင္ခ်က္ ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ႏွလံုးဆဲလ္ေတြရဲ႕ အတြင္းေရာ အျပင္ပါ ကူညီေပးပါတယ္။ ႏွလံုးၾကြက္သားေတြ သန္မာေစၿပီး ႏွလံုးေသြးလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

သခြားသီးမွာ တျခား ေကာင္းမြန္တဲ့ အမ်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားႀကီး ရွိပါေသးတယ္။ သခြားသီးဟာ အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူရႏုိင္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး လူေတြ အတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးအင္မတန္ မ်ားတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

Credit: mercola

Review

User Rating

3.5 (13 Votes)