ငါး - Fish | ဟင္း - Curry

ငါးခံုုးမေပါက္စ အုိးကပ္

June 15, 2016

ငါးခံုုးမေပါက္စ အုိးကပ္

Share this on:

ငါးခုံးမ ေပါက္စေလးေတြေလ မီးေအးေအးနဲ႔ ကြ်တ္ကပ္ေအာင္ ခ်က္ရတယ္ ၊  အရမ္းေမႊလုိ႔ မရပါဘူး ေၾကမွာ စိုုးလုိ႔ပါ ။ စိတ္ေတာ္ေတာ္ ရွည္ရပါတယ္ ။

  • ငါးခုံးမေပါက္ေလးမ်ား 
  • ၾကက္သြန္နီ 
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ 
  • ဂ်င္း
  • စပါးလင္
  • နႏြင္း    
  • ျငဳပ္ပြေျခာက္ ၂ ေတာင့္
  • ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္းရြက္
  • ဆီ 
  • အခ်ိဳမွုန္႔  
  • ပင္စိမ္းအုပ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးခုံးမေပါက္ေလးေတြကုိ စိတ္ရွည္လက္ရွည္ အေၾကးခြံႏြာ ၊ ေရစိမ္ျပီး ၊ သဲကုန္ေအာင္ ေဆးပါ ။
  2. ျပီးလ်င္ ဆား ၊ နႏြင္း ၊ အခ်ိဳမွုန္႔ နယ္ႏွပ္ထားပါ ။
  3. ျငဳပ္ပြေျခာက္ ၂ ေတာင့္ေလာက္ကိုု ေရေႏြး စိမ္ျပီး ဂ်င္း ၊ စပါးလင္ ၊  ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊  ၾကက္သြန္နီ ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ဆီ နုိင္ေအာင္ သက္ပါ ။  ျပီးလ်င္ ပ်ဥ္တာ္သိမ္ရြက္ေလးထည့္ ၊ ငါးေလးထည့္ျပီး ျငဳပ္စုံထဲမွ ေရအနည္းငယ္ကိုု က်င္းထည့္ပါ ။
  5. ဖြဖြေလးေမႊ ၊ ခဏအုပ္ထား ၊ ၃မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ဒယ္အုိးကုိ အသာမျပီး လႈပ္ေပးပါ ။  
  6. မီးအနည္းငယ္ေလ်ွာ့ျပီး  ၾကာလာရင္ ေရကုန္ျပီး ဆီနဲ႔ အိုးမကပ္ တကပ္ေလးျဖစ္ျပီး ၾကြတ္လာရင္ မိးဖိုုေပၚမွ ခ်ျပီး ပင္စိမ္းအုပ္ပါ ။
Credit: Ko Thank

Review

User Rating

4 (3 Votes)