ကိုရီးယားစတိုင္ Curry Rice

Share this on:

ၾကက္သား ၊ ဝက္သား ၊ အမဲသား အဆင္ေျပရာျဖင့္ ခ်က္လို႔ ရပါတယ္ ။  ကိုရီးယား အစားအစာေတြထဲမွာ နာမည္ႀကီးတစ္ခုျဖစ္သည့္ ကိုရီးယားစတိုင္ Curry Rice ခ်က္နည္းေလး ေျပာျပမယ္ ။   ေအာက္ပါ အခ်ိဳးအစားက တစ္ပြဲစာ အတြက္ျဖစ္ပါတယ္ ။  မ်ားမ်ားခ်က္ခ်င္ရင္ အခ်ိဳးအစားကို တိုးသြားရန္ လိုပါတယ္ ။

ကိုရီးယား ကာရီ ထမင္းသည္ အရသာ တစ္မ်ိဳးထူးျခား၍ စားေကာင္းလွပါသည္ ။ ပံုတြင္ျပထားေသာ Curry Powder အထုပ္ေလးသာ ဝယ္ရန္လိုပါသည္ ။ ကိုရီးယား အစားအစာ ေရာင္းသည့္ဆိုင္ ၊ PROMART ၊စီးတီးမက္ အစ႐ွိသည္ တို႔တြင္ ဝယ္ယူ၍ ရပါသည္ ။

12047193_1651766505102728_323644507674928927_n

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ကိုရီးယား Curry Powder - ၆ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ၾကက္ရင္ပံုသား - တစ္ခု(၁၂၀ ဂရမ္) (ေလးေထာင့္ပံု ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁ လံုး (ေလးေထာင့္ပံု ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ)
  • အာလူး - ၁ လံုး (ေလးေထာင့္ပံု ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ)
  • မုန္လာဥနီ - လက္ေလးလံုးခန္႔ (ေလးေထာင့္ပံု ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ)
  • ပဲစိမ္းလံုး - ၃ဇြန္း(စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ပန္းေဂၚဘီစိမ္း - (အနည္းငယ္)
  • ဆား+င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ - (အနည္းငယ္)
  1. ပထမဆံုး ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ၾကေသာ (ၾကက္ရင္ပံုသား +ၾကက္သြန္နီ +အာလူး+မုန္လာဥနီ)တို႔ အားလံုးကို ေလးေထာင့္ပံု ခပ္ေသးေသး အရြယ္အသင့္ လွီးထားပါ ။
  2. ဒယ္အိုးတစ္ခုထဲသို႔ ဆီ အနည္းငယ္မ်ွ ထည့္၍ ၾကက္သားတံုးမ်ား ထည့္ေၾကာ္ပါ ။  ၿပီးေနာက္ အာလူး ၊ မုန္လာဥနီ ၊  ၾကက္သြန္နီ ထည့္ပါ ။
  3. ဆား ႏွင့္ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး အနံ႔ေမႊးလာသည္ အထိ ေမႊေပးပါ ။
  4. ပဲစိမ္းလံုးေလးမ်ား ၊ ပန္းေဂၚဘီစိမ္း အနည္းငယ္ ထည့္ကာ ၅ မိနစ္ခန္႔ ထပ္တည္ ထားကာ အရည္ အနည္းငယ္ ပ်စ္လာပါက ထမင္းျဖဴ ေပၚသို႔ ေလာင္းၿပီး အသင့္ စားသံုးႏိုင္ပါသည္ ။
Credit: ဇြဲသုသု

Review

User Rating

4.6 (5 Votes)