Tips & Stories | က်န္းမာေရး - Health

ပန္းေဂၚဖီ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ အရြက္နဲ႔ ရိုးတိုင္ကို လႊတ္မပစ္သင့္တဲ့ အေၾကာင္းရင္းမ်ား

March 12, 2017

ပန္းေဂၚဖီ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ အရြက္နဲ႔ ရိုးတိုင္ကို လႊတ္မပစ္သင့္တဲ့ အေၾကာင္းရင္းမ်ား

Share this on:

ပန္းေဂၚဖီကို ခ်က္စားတဲ့အခါ အရြက္ကိုေရာ ရိုးတိုင္ကို လႊတ္ပစ္တတ္ပါသလား။ ဒီေဆာင္းပါးကို ဖတ္ၿပီးရင္ေတာ့ စာဖတ္သူတို႔ လႊတ္ပစ္ေတာ့မွာမဟုတ္ပါဘူးဆိုတာ ေသခ်ာပါတယ္။

ပန္းေဂၚဖီက အဟာရ ျပည့္၀တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ဗီတာမင္ C၊ ပိုတက္စီယမ္၊ ဗီတာမင္ B နဲ႔ ကယ္ဆီယမ္ ဓာတ္တစ္ခ်ိဳ႕နဲ႔ သံဓာတ္တုိ႔ ပါ၀င္ပါတယ္။ ပန္းေကာ္ဖီ အစိမ္းဘဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ အ၀ါဘဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ အစိမ္းေရာင့္ေရာင္ဘဲ ျဖစ္ျဖစ္ ပန္းေကာ္ဖီတစ္ခုလံုးကို စားသံုးသင့္ပါတယ္။

img

ေဂၚဖီရြက္

ပန္းေကာ္ဖီ အရြက္ ဂရမ္ ၃၀ မွာ ဗီတာမင္ A အက ၉၀% ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ A က မ်က္စိအားကို ေကာင္းေစဖို႔ အဓိက က်ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ခုခံအားကိုလည္းျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ C ၄၃ % ကိုလည္း အဲ့ဒီ ပန္ေဂၚဖီ အရြက္ ၃၀ ဂရမ္ ကေန ရရွိႏိုင္ပါတယ္။

ဟင္းခ်က္ရင္ ပန္းေဂၚ အရြက္ေတြကို ပါးပါးလွီးၿပီး တခါတည္း ထည့္ခ်က္လို႔ရပါတယ္။

broccoli-leaves-and-stalk-are-healthier-than-the-actual-broccoli-flower

ေဂၚဖီရိုးတိုင္

ပန္းေဂၚဖီ အရိုးတိုင္မွာလည္း ခ်ိဳစိမ့္စိမ့္အရသာရွိၿပီး ပန္းေဂၚဖီထဲမွာထက္ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ပိုမို ပါ၀င္တာေၾကာင့္ လႊတ္မပစ္သင့္ပါဘူး။

ပန္းေဂၚဖီ အရိုးတိုင္ရဲ႕ အျပင္လႊာကို ျခစ္ထုတ္လိုက္ၿပီးမွ အလယ္က က်န္ခဲ့တဲ့ အသားကို အတံုးေသးေသးေလးေတြ တုံးလိုက္ပါ။

အရိုးတိုင္ကို ၂ မိနစ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ေစာၿပီး အိုးထဲထည့္ထားၿပီးေနာက္ တျခား အရြက္နဲ႔ ပန္းေဂၚဖီကို ထည့္သြင္း ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ႏိုင္ပါၿပီ။

Chop-Broccoli-Step-10

Review

User Rating

3.2 (19 Votes)