Tips & Stories | က်န္းမာေရး - Health

က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားတဲ့ ဖရဲသီးခြံ

January 14, 2017

က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားတဲ့ ဖရဲသီးခြံ


Share this on:

ဖရဲသီးကို စားၿပီးတိုင္း အခြံကိုခြင့္ပစ္တတ္ၾကပါတယ္။ ဖရဲသီးအေၾကာင္းေျပာရမယ္ဆိုရင္ အရည္ရႊမ္းၿပီး ဗိတာမင္ နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ၾကြယ္၀လို႔ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစပါတယ္။

peeling-and-cutting-the-rinds

ဖရဲသီးခြံမွာေရာ ဘယ္လိုအက်ိဳးေက်းဇူးေတြရွိမလဲဆိုတာ မွ်ေ၀ေပးသြားပါမယ္။

အရသာမရွိလို႔ လြင့္ပစ္ၾကတဲ့ ဖရဲသီးခြံမွာ က်န္းမာေရးကို ဘယ္လိုအေထာက္အကူျပဳသလဲ။

ဖရဲသီးခြံမွာ ဗီတာမင္ A, B6 နဲ႔ ဗီတာမင္ Cအျပင္ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္ နဲ႔ ဇင့္ဂ္ ဓါတ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။ ဒီဓါတ္ေတြအားလံုးက ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုပိုမိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး Antioxidant ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးကေနလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဖရဲသီးခြံရဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

WatermelonFleshRindSkin02

ဖရဲသီးခြံမွာ ၾကြက္သားေတြ က်န္းမာသန္စြမ္းေစတဲ့ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ တစ္ဖက္မွာလည္း အမွ်င္ဓါတ္ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

Citrulline ဆိုတဲ့ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးဟာ စိုးရိမ္ပူပန္မႈေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ၿပီး စိတ္ကိုၾကည္လင္ေစပါတယ္။

ဒီေတာ့ အရသာမရွိတဲ့ ဖရဲသီးခြံကို ဘယ္လိုစားမလဲ။

watermelonrindsalad

marinated slices of watermelon in the table

အေကာင္းဆံုးကေတာ့ ဖရဲသီးခြံကို ေသခ်ာေရေဆးၿပီး အျပင္က အစိမ္းေရာင္အပိုင္းကိုႏြာလိုက္ပါ။ ၿပီး၇င္ ပါးပါးေလးလွီးလိုက္ၿပီး အသုပ္သုပ္စားလို႔ရပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ တျခားအသုပ္ေတြထဲမွာလည္း ထည့္သုပ္ေပးၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္မ်ိဳးကေတာ့ ျပဳတ္ၿပီး စားေပးႏိုင္ပါတယ္။

အဲဒီလိုစားေပးတာက ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳေစပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ အဟာရဓါတ္ေတြ ေပါမ်ားတဲ့ ဖရဲသီးခြံကို လြင့္မပစ္ပါနဲ႔ေနာ္။

Review

User Rating

3.6 (21 Votes)