Tips & Stories | က်န္းမာေရး - Health

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔တိုင္းေသာက္ေပးရင္

January 20, 2017

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔တိုင္းေသာက္ေပးရင္


Share this on:

သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္တဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကိုေန႔တိုင္းေသာက္ေပးတာဟာ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာရွိပါတယ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကေန ကာကြယ္ေပးသလို ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈအႏၱာရာယ္ကေနလည္း တားဆီးေပးပါတယ္။

beefsteak-toms-442408

ဆီးးအိမ္၊ သရက္ရြက္၊ အသည္းနဲ႔ အဆုတ္ေရာဂါေတြ၊ အစာမေၾကတာ စတာေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေခ်ာင္းဆိုတာ ေသြးအားနည္းေရာဂါ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေရာဂါ ေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ၿပီး ေသြးပါ၀င္မႈ ပမာဏကို ျမင့္တင္ေပးပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ အသားအေရကို စိုေျပ၀င္းပေစပါတယ္။

ခရမ္းခ်ည္သီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ပရိုတင္း ဗီတာမင္ C စတာေတြပါ၀င္ပါတယ္။ အရသာရွိတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ဒီလိုလုပ္မယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္း

tomatoes

ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၆ ကီလို

Salt

ဆား စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

01-too-much-sugar-opener

သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

ပထမဦးဆံုး ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အညွာဖယ္ၿပီး ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးပါ။

ၿပီးရင္ အပိုင္းပိုင္းျဖတ္လိုက္ၿပီး ႀကိတ္လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ အိုးတစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး ဆားနဲ႔ သၾကားထည့္ကာ မီးအပူ အေနေတာ္နဲ႔ သည္ထားပါ။

တူးမသြားေစဖို႔ အဆက္မျပတ္ေမႊပးပါ။ ဆူလာၿပီဆိုရင္ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ဆက္ေမႊထားၿပီး မီးဖိုေပၚကခ်ပါ။ အဲဒီေနာက္ ရလာတဲ့ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ဖန္ပုလင္းထဲထည့္ၿပီး အဖံုးနဲ႔ ေသခ်ာပိတ္ဆို႔ထားပါ။

ေအးလာၿပီဆိုရင္ ေအးတဲ့ေနရာမွာထားပါ။ အခုလို အိမ္မွာျပဳလုပ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အကူမ်ားစြာျပဳတာကို လက္ေတြ႔ခံစားရမွာပါ။ တစ္ေန႔ တစ္ခြက္ေသာက္ေပးပါ။

Review

User Rating

3.3 (30 Votes)