Tips & Stories | က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

ဗိုက္ေခါက္ထူျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေစႏုိင္တဲ့ ေရွာက္ရြက္

November 10, 2016

ဗိုက္ေခါက္ထူျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေစႏုိင္တဲ့ ေရွာက္ရြက္

Share this on:

ေရွာက္ရြက္ဟာ ဗိုက္ေခါက္က အဆီေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိ္တယ္ဆိုတာ ၾကားဖူးၾကမွာပါ။ တို႔စရာအျဖစ္သာ စားသံုးၾကတဲ့ ေရွာက္ရြက္ကို သဘာ၀ရဲ႕ အစြမ္းနဲ႔ အဆီက်တဲ့ေနရာမွာပါ သံုးၾကည့္ျခင္းဟာ ထူးျခားတဲ့ ရလာဒ္ေတြကို ျဖစ္ေပၚလာေစႏုိင္ပါတယ္။

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းနဲ႔ ျပဳလုပ္ပံုကေတာ့ အလြန္ လြယ္ကူလွပါတယ္။ ေရွာက္ရြက္အၾကမ္းနဲ႔ သၾကားပဲ လိုတာပါ။

dried-kaffir-lime-leaves

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းမ်ား

  • ေရွာက္ရြက္အၾကမ္း ၉ရြက္
  • သၾကား ၃ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • အ၀က်ယ္ ပုလင္းလြတ္

ပထမဦးစြာ ေရွာက္ရြက္ေတြကို ေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။ ပုလင္းအလြတ္ထဲကို သၾကား ၃ဇြန္းထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရွာက္ရြက္ ၉ရြက္ကို စီထည့္ပါ။ ေရက်တ္ေအး အျပည့္ေလာင္းထည့္ပါ။ ေနပူမွာ ၉ရက္လွန္းထားပါ။

ေသာက္ရမယ့္ ရက္က ၉ရက္ျဖစ္တဲ့အတြက္ ပုလင္းတစ္လံုးကို ၃ရက္ေလာက္ပဲ ေသာက္ရမယ္ထင္ရင္ ေနာက္ထပ္ ပုလင္းေတြနဲ႔ ေရွာက္ရြက္ေတြကို ရွာထားပါ။ ပုလင္းတစ္လံုးစီတုိင္းမွာေတာ့ ေရွာက္ရြက္ ၉ရြက္နဲ႔ သၾကား ၃ဇြန္းထည့္ပါ။

ေနလွန္းတာ ၉ရက္ျပည့္ရင္ေတာ့ စစားလို႔ ရပါၿပီ။ မနက္ တစ္ႀကိမ္၊ ညတစ္ႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါ။ မေသာက္ခင္ ပုလင္းကို လႈပ္ေပးပါ။ လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္ တစ္၀က္ခန္႔ မွန္မွန္ ေသာက္ေပးပါ။ ၉ရက္ေသာက္ပါ။ တစ္ခါတည္း စြဲေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ထိုနည္းအတိုင္း ထပ္ထပ္ၿပီး လုပ္ထားပါ။ မွန္မွန္ေသာက္ေပးျခင္းဟာ ခါးနဲ႔ ဗုိက္အဆီေတြကို ေခ်ေပးႏုိင္ရံုမက အသည္းအဆီဖံုးျခင္းနဲ႔ ႏွလံုးအဆီပိတ္ျခင္းေတြကိုပါ  သက္သာေစႏုိင္ပါတယ္။

Credit – Today

Review

User Rating

3.6 (17 Votes)