Dynamite Spring Roll

Share this on:

အစပ္ႀကိဳက္တတ္သူေတြ အတြက္ ဖိလစ္ပိုင္ လူမ်ိဳးတို႔ရဲ႕ ႐ိုးရာစာ Dynamite Spring Roll လုပ္နည္းပါ ။ ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္နဲ႔ နည္းနည္းဆင္ပါတယ္ ။ ေကာ္ျပန္႔လိပ္ အဖတ္ကိုပဲ သံုးပါတယ္ ။ သိပ္မစပ္တဲ့ င႐ုတ္ပြ အ႐ွည္ေတာင့္ကို အစာသြပ္မွာပါ ။

Dynamite Spring Rolls

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းမ်ား

  •  ႏွစ္သက္ရာ အသားစင္းေကာ အနည္းငယ္
  • ေကာ္ျပန္႔လိပ္ အဖတ္
  • င႐ုတ္႐ွည္ေတာင့္
  • ခ်ိစ့္
  • ဆား
  • င႐ုတ္ေကာင္း
  • ဆီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္ဥ တလံုး

ျပဳလုပ္နညး္

  1. ႏွစ္သက္ရာ အသားတမ်ိဳးမ်ိဳးကို ဆား ၊ င႐ုတ္ေကာင္းတို႔နဲ႔ နယ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ  ၊ ၾကက္သြန္နီ ဆီသတ္၍ က်က္ေအာင္ခ်က္ပါ ။
  2. ၾကက္ ၊ ဝက္ ၊ အမဲ ႀကိဳက္ရာသံုးႏိုင္ပါတယ္ ။ ပိုေကာင္းေအာင္ နံနံပင္ ၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္ေတြ ထည့္ႏိုင္ပါတယ္ ။
  3. ေရေျခာက္ေအာင္ စစ္ထားတဲ့ င႐ုတ္႐ွည္ေတာင့္မ်ားကို အလယ္ေကာင္ ခြဲၿပီး အေစ့မ်ားထုတ္ပါ ။ အေစ့ေတြ ထုတ္လိုက္ရင္ မစပ္ေတာ့ ပါဘူး ။ လက္မပူေအာင္ လက္အိတ္ စြပ္ပါ ။ ခ်ိစ့္ကို အေတာင့္႐ွည္ေလးေတြ လွီးပါ ။
  4. အေစ့ထုတ္ထားေသာ င႐ုတ္ေတာင့္ထဲ ခ်က္ထားတဲ့ အသားစင္းေကာ အစာသြပ္ပါ ။ အဝကို ခ်ိစ့္အေတာင့္ေလးနဲ႔ ပိတ္ပါ ။
  5. ေကာ္ျပန္႔ဖတ္နဲ႔ ထိပ္ႏွစ္ဖက္ကို ဖြင့္ၿပီး လိပ္ပါ ။ င႐ုတ္သီး အရင္းတံေလးကို အျပင္ထုတ္ထားပါ ။ အနားကို ၾကက္ဥႏွစ္ရည္ သုတ္ၿပီး ပိတ္ပါ ။
  6. ၿပီးရင္ ဆီပူမွာ ေရႊအိုေရာင္ ရသည္အထိ ထည့္ေၾကာ္ပါ ။ က်က္ရင္ ဆီစစ္ၿပီး ေဆာ့စ္တမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ ။

Credit: Original Post

Review

User Rating

5 (5 Votes)