အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ေခ်ာကလက္ေခါင္းအံုးမုန္႔ ျပဳလုပ္နည္းက လြယ္ကူ႐ိုး႐ွင္းတဲ့အျပင္ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကလည္း အလြယ္တကူ႐ွာဝယ္လို႔ရတာေၾကာင့္ မိမိအိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူလုပ္စားလို႔ရတဲ့ အခ်ိဳပြဲေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆီအနည္းငယ္

  • ဂ်ံဳျပား ၂၄ ျပား
  • ေလးေထာင့္တံုးေခ်ာကလက္ ၁၂ တံုး
  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး (ေမႊခေလာက္ထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

စားပြဲေပၚတြင္ ဂ်ံဳျပား ၁၂ ျပားကို အဆင္သင့္ျဖန္႔ထားလိုက္ပါ။

ဂ်ံဳျပားအလယ္တည့္တည့္မွာ ေခ်ာကလက္တံုး တစ္တံုးစီထည့္လိုက္ပါ။ လြတ္ေနတဲ့ဂ်ံဳျပားရဲ႕ေဘးအနားသားကို ၾကက္ဥနဲ႔ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အျခား ဂ်ံဳျပားတစ္ျပားကို အေပၚထပ္မွထပ္ၿပီး ေဘးအနားသားကို ေလမဝင္ေအာင္ ပိတ္ထားလိုက္ပါ။

ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ဟင္းခ်က္သာမိုမီတာေခ်ာင္းထည့္လိုက္ကာ အပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ေရာက္သည္အထိ ေစာင့္ပါ။ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ေရာက္တဲ့အခါမွာေတာ့ သာမိုမီတာေခ်ာင္းဖယ္လိုက္ၿပီး ေခ်ာကလက္ ဂ်ံဳျပား ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ လိုအပ္ပါက ႏွစ္ျခမ္းစလံုးေၾကာ္ေပးပါ။ ဂ်ံဳျပားမ်ား ေရႊညိဳေရာင္ေျပာင္းသြားၿပီဆိုမွ ပန္းကန္ထံထည့္ၿပီး အေအးခံထားလိုက္ပါ။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ေခ်ာကလက္ေခါင္းအံုးမုန္႔ေလး ရ႐ွိသြားပါၿပီ။

Source: justataste.com