ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ဂ်ံဳ – 300gm
- ၾကက္ဥ – ၄လံုး
- နြားနိုု႔ – 300ml
- သၾကား – 150gm
- ေထာပတ္ခဲ – 100gm
- ဆား – တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
- ေဘကင္ေပါင္ဒါ – လက္ဖက္ဇြန္းဝက္
- ဗာနိလားအရည္ (Vanilla) – တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
ျပဳလုုပ္နည္း
- ပထမဦးစြာ ဂ်ံဳ နွင့္ ၾကက္ဥ၂လံုး၊ ဆားတစ္ဝက္၊ သၾကား50gm၊ ေဘကင္ေပါင္ဒါ နဲ႔ ေထာပတ္တို႔ကို ေရာနယ္ၿပီး၊ ေလလံုေအာင္ ပိတ္ၿပီး မီနစ္၂၀ခန္႔ သိမ္းထားၿပီးမွ ပံုစံခြက္ထဲ ျဖန္႔ထည့္ပါ။
- ပူတင္း အရည္အတြ က္ႏြားႏို႔ ၊ သၾကား၊ ဆားတို႔ကို မီးျဖည္းျဖည္းနဲ႔ တည္ၿပီး ၾကက္ဥထည့္ ေမႊေပးပါ။
- ပြက္ရံုေလးဆူၿပီးလ်ွင္ မီးပိတ္ပါ။
- ဗာနိလား အရည္ထည့္ေမႊၿပီး ပံုစံခြက္ေလးမ်ားထဲ ေလာင္းထည့္ျပီး Ovenထဲ မီးအပူခ်ိန္၁၇၀°အေပၚမီး၊ ေအာက္မီးနဲ႔ ၂၅မီနစ္ ခန္႔ဖုတ္ေပးၿပီး၊ အေအးခံကာ စားသံုးႏိူင္ပါၿပီ။
Credit: Thida Lay Lay
