Show Menu
Home
Recipes
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား – Recipes by Category
တိုင္းရင္းသား အစားအစာ – Regional Food
ကခ်င္ – Kachin
ကရင္ – Karen
မြန္ – Mon
ရခိုင္ – Rakhine
ရွမ္း – Shan
မုန္႔ဟင္းခါး – Mone Hin Gha
ေခါက္ဆြဲ – Noodle Dishes
ေသာက္ဆမ္း – Soup Curry
ထမင္း – Rice Dishes
သနပ္ – Pickles
ဟင္း – Curry
ဟင္းရည္ – Soups
အကင္ – Grilled
အတိုု႔ – Dip Vegetable
အသုုပ္ – Salad
အေပါင္း – Steamed
အေၾကာ္ – Fried
အခ်ဳိပြဲ – Desserts
ျမန္မာမုန္႔မ်ား – Myanmar Desserts
အင္တာေနရွင္နယ္ – International Desserts
အေထာင္း – Pounded
ေဟာ့ေပါ့ – Hot Pot
အေအးစာ – Cold Dishes
အခ်ဥ္ – Fermented Food Stuff
ငပိေကာင္ – Salted Fish
အေလွာ္ – Roasted
အျပဳတ္ – Boiled
ေဖ်ာ္ရည္ – Juice
အခ်ဥ္ရည္ – Sauces
နုိင္ငံတကာ အစားစာမ်ား – International Food
ကိုရီးယား – Korean
အိႏၵိယ – Indian
ဂ်ပန္ – Japanese
တ႐ုတ္ – Chinese
ယိုးဒယား – Thai
ဗီယက္နမ္ – Vietnamese
သက္သတ္လြတ္ – Vegetarian
ဟင္းပြဲပါ ပစၥည္းမ်ား – Recipes by Ingredient
အသားမ်ား – Meat
အမဲသား – Beef
ၾကက္သား – Chicken
ဝက္သား – Pork
ဘဲသား – Duck
ဆိတ္သား – Mutton
ဆတ္သား – Venison
ေခါက္ဆြဲ – Noodles
င႐ုတ္သီး – Chilli
ပဲ – Beans
ပဲျပား – Bean Curd
ငပိ – Ngapi
ငပိခ်က္
ငပိရည္
ငပိေထာင္း
ပင္လယ္စာ – Sea Food
ျပည္ႀကီးငါး – Squid
ငါး – Fish
ငါးဖယ္ – Fish Cake
ဂဏန္း – Crab
ပုဇြန္ – Prawn
ၾကက္ဥ – Eggs
ငံုးဥ – Quail Eggs
ဘဲဥ – Duck Eggs
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ – Vegetables
ေကာက္ညႇင္း – Sticky Rice
အသီး – Fruits
တို႔ဖူး – Tofu
အေျခာက္အျခမ္းမ်ား – Dried Foodstuffs
ငါးေျခာက္ – Dried Fish
ပုဇြန္ေျခာက္ – Dried Prawns
စားဖိုမႈးႀကီးမ်ား၏ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes by Chef
ကေလးမ်ားအတြက္ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes for Kids
Tips & Stories
စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း – Food Stories
အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ – General Knowledge
က်န္းမာေရး – Health
ဟင္းခ်က္ဖြယ္ရာမ်ား – Ingredients
မီးဖိုုေခ်ာင္ နွင့္ ဆက္ႏြယ္သည့္ အၾကာင္းအရာမ်ား – Kitchen
Events & Reviews
MyFood Quiz
Home
Recipes
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား – Recipes by Category
တိုင္းရင္းသား အစားအစာ – Regional Food
ကခ်င္ – Kachin
ကရင္ – Karen
မြန္ – Mon
ရခိုင္ – Rakhine
ရွမ္း – Shan
မုန္႔ဟင္းခါး – Mone Hin Gha
ေခါက္ဆြဲ – Noodle Dishes
ေသာက္ဆမ္း – Soup Curry
ထမင္း – Rice Dishes
သနပ္ – Pickles
ဟင္း – Curry
ဟင္းရည္ – Soups
အကင္ – Grilled
အတိုု႔ – Dip Vegetable
အသုုပ္ – Salad
အေပါင္း – Steamed
အေၾကာ္ – Fried
အခ်ဳိပြဲ – Desserts
ျမန္မာမုန္႔မ်ား – Myanmar Desserts
အင္တာေနရွင္နယ္ – International Desserts
အေထာင္း – Pounded
ေဟာ့ေပါ့ – Hot Pot
အေအးစာ – Cold Dishes
အခ်ဥ္ – Fermented Food Stuff
ငပိေကာင္ – Salted Fish
အေလွာ္ – Roasted
အျပဳတ္ – Boiled
ေဖ်ာ္ရည္ – Juice
အခ်ဥ္ရည္ – Sauces
နုိင္ငံတကာ အစားစာမ်ား – International Food
ကိုရီးယား – Korean
အိႏၵိယ – Indian
ဂ်ပန္ – Japanese
တ႐ုတ္ – Chinese
ယိုးဒယား – Thai
ဗီယက္နမ္ – Vietnamese
သက္သတ္လြတ္ – Vegetarian
ဟင္းပြဲပါ ပစၥည္းမ်ား – Recipes by Ingredient
အသားမ်ား – Meat
အမဲသား – Beef
ၾကက္သား – Chicken
ဝက္သား – Pork
ဘဲသား – Duck
ဆိတ္သား – Mutton
ဆတ္သား – Venison
ေခါက္ဆြဲ – Noodles
င႐ုတ္သီး – Chilli
ပဲ – Beans
ပဲျပား – Bean Curd
ငပိ – Ngapi
ငပိခ်က္
ငပိရည္
ငပိေထာင္း
ပင္လယ္စာ – Sea Food
ျပည္ႀကီးငါး – Squid
ငါး – Fish
ငါးဖယ္ – Fish Cake
ဂဏန္း – Crab
ပုဇြန္ – Prawn
ၾကက္ဥ – Eggs
ငံုးဥ – Quail Eggs
ဘဲဥ – Duck Eggs
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ – Vegetables
ေကာက္ညႇင္း – Sticky Rice
အသီး – Fruits
တို႔ဖူး – Tofu
အေျခာက္အျခမ္းမ်ား – Dried Foodstuffs
ငါးေျခာက္ – Dried Fish
ပုဇြန္ေျခာက္ – Dried Prawns
စားဖိုမႈးႀကီးမ်ား၏ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes by Chef
ကေလးမ်ားအတြက္ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes for Kids
Tips & Stories
စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း – Food Stories
အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ – General Knowledge
က်န္းမာေရး – Health
ဟင္းခ်က္ဖြယ္ရာမ်ား – Ingredients
မီးဖိုုေခ်ာင္ နွင့္ ဆက္ႏြယ္သည့္ အၾကာင္းအရာမ်ား – Kitchen
Events & Reviews
MyFood Quiz
ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry
|
ငါး - Fish
ငါးနွပ္ငါး ခ်ဥ္စပ္ ေသာက္ဆမ္း
June 22, 2016
ငါးနွပ္ငါး ခ်ဥ္စပ္ ေသာက္ဆမ္း
Share this on:
ခံတြင္းေတြ႔ေစမယ့္ ခ်ဥ္ငံစပ္ ေသာက္ဆမ္းေလ
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငါးနွပ္
မရမ္းျပားေျခာက္
စပါးလင္တစ္ပင္
ရွမ္းနံနံ
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္နီ
ငရုပ္သီးစိမ္း
ဆႏြင္း
မွ်င္ငပိ
ဆား
အသားမႈန္႔
စပါးလင္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္
ငါးနွပ္ကို သန္႔စင္ၿပီး ပိုင္းထားပါ ။ မရမ္းျပားေျခာက္ကို ေရေႏြးနဲ႔ စိမ္ထားပါ ။ စပါးလင္တစ္ပင္ ၊ ရွမ္းနံနံတို႔ကို အေနေတာ္ လွီးျဖတ္ထားပါ ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ငရုပ္သီးစိမ္းတို႔ကို ေထာင္းထားပါ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို ဆီအနည္းငယ္နဲ႔ ဆီသတ္ပါ ။ ဆႏြင္း၊ မွ်င္ငပိအရည္ေဖ်ာ္ထည့္ ၊ မရမ္းျပားရည္နဲ႔ ေရဖန္ခြက္ တစ္ခြက္စာေလာက္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ ။ ဆား ၊ အသားမႈန္႔ ၊ စပါးလင္တို႔ထည့္ၿပီး ငါးကိုထည့္ပါ ။
ပြက္ပြက္ဆူလို႔ အရသာအေနေတာ္ျဖစ္ရင္ ငရုပ္သီးစိမ္ ၊ ရွမ္းနံနံတို႔ထည့္ၿပီးရင္ ရပါၿပီ ။ ရာသီစာ တန္ဖိုးနည္းၿပီး ထမင္းမိန္တဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ ။ (ငါးကိုပိုင္းၿပီး ဘာမွမနယ္ပါဘူး ။ ဟင္းရည္ထဲအရသာအရင္ထည့္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူမွ ငါးကိုထည့္ပါတယ္ ။ အရမ္းမေမႊရပါဘူး ။ ငါးကႏူးညံ့လို႔ ေမႊရင္ေၾကကုန္ပါတယ္ ။ ဟင္းရည္ကို ကိုယ္လိုသေလာက္ေလးပဲထည့္ပါ ။ မ်ွင္ငပိကိုပိုထည့္ပါ မရမ္းျပားအခ်ဥ္က မ်ွင္ငပိနဲ႔မွ လိုက္ဖက္ပါတယ္။)
Credit: Naing Naing
Review
User Rating
4.4 (5 Votes)
Prev post
ဇီးျဖဴေခါက္ဝက္သားလုံး (ပအိုဝ္းစတိုင္)
Next post
Korean Seafood Pancake
Related Posts
ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry
|
Recipes
|
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား
|
ပဲျပား - Bean Curd
|
ဝက္သား - Pork
ဝက္သားပဲပါး မ်ွစ္ခ်ဥ္ခ်က္္
ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry
|
Recipes
|
ငပိ - Ngapi
|
င႐ုတ္သီး - Chilli
မွ်စ္င႐ုတ္သီး အရည္စပ္စပ္
ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry
|
Recipes
|
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား
|
ပုဇြန္ - Prawn
|
ယိုးဒယား - Thai
တံုယမ္းစစ္စစ္အရသာ လွ်ာေပၚစြဲေနမွာ
ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry
|
ငါး - Fish
ေမေမ့ ငါးၾကင္းစပ္စပ္အရည္ေသာက္