ငါးခ်ဥ္ေပါင္ ေရခ်ဳိခ်က္


Share this on:

ေႏြရာသီ ေရာက္ျပီဆိုေတာ့ ဆီျပန္ဟင္းေတြ မစားခ်င္ ဟင္းခ်က္ဖို႔လည္း အခ်ိန္မေပးနိုင္သူေတြအတြက္ လြယ္ကူ ျမန္ဆန္ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္းညီတ့ဲ ဟင္းတခြက္လာပို႔ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးျကင္း - ၃၀ သား
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ဆႏြင္း - အနည္းငယ္
  • ငံျပာရည္ - အနည္းငယ္
  • ေရ - တစ္လီတာ ခဲြ
  • ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • ျကက္သြန္နီဥႀကီး - ၁ လုံး
  • ခရမ္းခ်ဥ္ သီး - ၁ လုံး
  • ျကက္သြန္ျဖဴ အမႊာျကီး - ၃မႊာ
  • ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ - လက္တဆုပ္ေလာက
  • နံနံပင္ ပင္စိမ္း ရွမ္းနံနံ (ရွိတာ တမ်ဳိးထည့္ပါ။ ေကကေတာ့ ၃မ်ဳိးလုံးထည့္ပါတယ္)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း - အနည္းငယ္
  • ငပိစိမ္းစား - အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္ပံုု

  1. ငါးျကင္း လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ၃၀သားကို လိုသလိုခုတ္ ေရေဆး ဆား ဆႏြင္း ငံျပာရည္နွယ္ျပီး ခဏ ႏွပ္ထားပါ။
  2. ေရေႏြးဆူဆူ (တစ္လီတာ ခဲြေလာက္ )ထဲကို ဆီ ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း ထည့္ ျကက္သြန္နီဥႀကီးတလုံး ခရမ္းခ်ဥ္ တလုံး ကို ခပ္ျကမ္းျကမ္းလွီးထည့္ ျကက္သြန္ျဖဴ အမႊာျကီး၃မႊာကို ဓါးျပားရိုက္ထည့္ စိမ္းစားငါးပိ လက္ဖက္စားဇြန္းတဇြန္း ဆားလက္ဖက္စားဇြန္းတဇြန္းထည့္ ဆႏြင္းမွုန္႕နည္းနည္းထည့္ျပီး ျပန္ဆူေအာင္တည္ပါ ။
  3. ဆူလာရင္ အရသာနွယ္ထားတ့ဲ ငါးမ်ားထည့္ပါ။ဆယ္မိနစ္ေလာက္တည္ျပီးရင္ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ လက္တဆုပ္ေလာက္ေရေဆးထည့္ျပီး ၅မိနစ္ေလာက္ထားပါ။အရသာလိုရင္ ငံျပာရည္ထည့္ပါ။
  4. အရသာစိတ္ျကိဳက္ျဖစ္ရင္ နံနံပင္ ပင္စိမ္း ရွမ္းနံနံ(ရွိတာ တမ်ဳိးထည့္ပါ။ ေကကေတာ့ ၃မ်ဳိးလုံးထည့္ပါတယ္) ငရုတ္သီးစိမ္း မ်ားထည့္ျပီး သုံးေဆာင္လို႔ရပါျပီ။ နာရီဝက္နဲ႔ဟင္းတအိုးက်က္ပါတယ္ရွင္။ ငရုတ္သီးဆားေထာင္း ငါးပိေထာင္း တို႔နဲ႔အလြန္လိုက္ဖက္ပါတယ္။
Credit: Nan Kay Zin Oo

Review

User Rating

1.5 (2 Votes)

author-avatar

Recipes sent by our Users