က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

မ်က္လုံးက်န္းမာေရးအတြက္ သဘာ၀အစားအစာ (၆) မ်ိဳး

August 6, 2016

မ်က္လုံးက်န္းမာေရးအတြက္ သဘာ၀အစားအစာ (၆) မ်ိဳး

Share this on:

အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ-ဆုိတဲ့ စကားနဲ႕အညီ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ ေန႕စဥ္စားသုံးတဲ့ အစားအစာေတြဟာ
ခႏၶာကုိယ္အေပၚမွာ တုိက္႐ုိက္အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈ ရွိပါတယ္။ အရုိးအားနည္းရင္ စားသင့္တဲ့ အစာေတြရွိသလုိ၊
ေသြးအားနည္းရင္ စားသင့္တာေတြလည္း ရွိပါတယ္။ အခု Shwemom ပရိသတ္ႀကီးအတြက္ မ်က္လုံးက်န္းမာ
ေရးကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ သဘာ၀အသီးအရြက္(၆)မ်ိဳး အေၾကာင္းကုိ ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။

(၁) ခရမ္းခ်ဥ္သီး

1

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ဗီတာမင္ C,A,E,K နဲ႕ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပုိတက္စီယမ္ စတဲ့ဓာတ္ေတြ အဓိကပါ၀င္ပါတယ္။ မ်က္လုံးအားနည္းတဲ့အခါမွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ ေန႕စဥ္ သဘာ၀အတုိင္း စားေပးျခင္းျဖင့္ မ်က္စိေရာဂါမွန္သမွ်ကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ E နဲ႕ C ဟာ မ်က္လုံးအျမင္ကုိ ၾကည္လင္ေစႏုိင္ပါတယ္။

(၂) ကုိက္လံရြက္

2

ဟင္းခ်က္အမယ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ကုိက္လံရြက္မွာ Polyphenolic Flavonoid Compound လုိ႕ေခၚတဲ့ Lutein, Zea-Xanthin နဲ႕ Beta-Carotene ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ A,C,K တုိ႕လည္း ပါ၀င္လုိ႕ မ်က္လုံးအျမင္ၾကည္လင္ေစဖုိ႕အတြက္ စိတ္ခ်ရတဲ့ သဘာ၀ဟင္းရြက္ ျဖစ္ပါတယ္။

(၃) ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္

3

ႏူးညံ့ၿပီး အရသာထူးျခားလွတဲ့ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ဟာလည္း လူေတြရဲ႕ က်န္းမာေရးနဲ႕ အလြန္ညီညႊတ္တဲ့ ဟင္းရြက္ျဖစ္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ A,C,E,K ပါ၀င္သလုိ၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပုိတက္စီယံ၊ မဂၢနီစီယံဓာတ္ေတြလည္း ပါ၀င္ၿပီး မ်က္လုံးအျမင္အားနည္းသူမ်ား ေန႕စဥ္စားေပးသင့္တဲ့ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။

(၄) ကန္စြန္းရြက္

4

လူတုိင္း ႏွစ္သက္စြာစားသုံးေနၾကတဲ့ ကန္စြန္းရြက္ဟာ မ်က္လုံးေရာဂါအားလုံးကို ႏုိင္နင္းပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ေရဓာတ္, သံဓာတ္, vitamin C, A တုိ႕ အဓိကပါ၀င္ပါတယ္။ စာၾကည့္မ်ားသူမ်ား မ်က္စိအျမင္အာ႐ုံ စူးစုိက္ရသူမ်ားအတြက္ သင့္ေတာ္ၿပီး အစိမ္းတုိင္းလည္း သတၱဳရည္လုပ္ ေသာက္ႏုိင္ပါတယ္။

(၅) ျမင္းခြာရြက္

5

ျမင္းခြာရြက္အမ်ိဳးအစားအားလုံးမွာ ဗီတာမင္အုပ္စုနဲ႕ သတၱဳဓာတ္ေတြ စုံလင္စြာပါ၀င္ပါတယ္။ မ်က္လုံးအျမင္ ၾကည္လင္ေစလုိ႕ ေဆးေဖာ္ၿပီးေရာင္းခ်တာမ်ိဳးေတြလည္း ရွိပါတယ္။ အေကာင္းဆုံးကေတာ့ မိမိဘာသာ ပ်ားရည္အနည္းငယ္နဲ႕ ေထာင္းၿပီး မွီ၀ဲေပးရင္ မ်က္လုံးအၾကည္ဓာတ္ကုိ တုိးတက္ေစပါတယ္။

(၆) ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး

6

ျမန္မာႏုိင္ငံဟာ ပဲ အလြန္ေပါတဲ့ႏုိင္ငံျဖစ္ပါတယ္။ စားေတာ္ပဲ၊ မက္ပဲ၊ ကုလားပဲ၊ ပဲလုံးႀကီး၊ ပဲကြမ္းသီး၊ ပဲႀကီး၊ ဘီတူးပဲ၊ ဘီတြဲပဲ၊ ပဲေတာင့္ရွည္ စသျဖင့္ အမ်ိဳးအမည္စုံလွပါတယ္။ ပဲမွာ အဓိကအားျဖင္ ဗီတာမင္အုပ္စု ပါ၀င္လုိ႕ မ်က္လုံးအားနည္းေရာဂါ၊ အျမင္မႈန္၀ါးျခင္း၊ စတာေတြကုိ အခ်ိန္တုိအတြင္း ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

Credit: Shwemom http://shwemom.com

Review

User Rating

2.6 (9 Votes)