က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

ဘီယာနဲ႔လုိက္ဖက္ေသာ အစားအစာမ်ား(၅)မ်ိဳး

August 8, 2016

ဘီယာနဲ႔လုိက္ဖက္ေသာ အစားအစာမ်ား(၅)မ်ိဳး

Share this on:

ဘီယာဟာ ေတာ္ရံုသင့္ရံု ေသာက္သံုးရင္ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း သင့္ေတာ္ပါတယ္။ ဘီယာေတြအမ်ားၾကီးေပၚ ေနေပမယ့္ တစ္ေယာက္တစ္မိ်ဳး အၾကိဳက္မတူၾကပါဘူး။ အရင္တုန္းက ျမန္မာဘီယာပဲရွိခဲ့ေပမယ့္ အခုေနာက္ပိုင္း အသစ္ထြက္တဲ့ထဲမွာ Yoma Beer အျပင္ အျခားဘီယာေတြလည္း အရသာေကာင္းတာကိုေတြ႕ရပါတယ္။

(၁) ၾကက္အူေခ်ာင္း/၀က္အူေခ်ာင္း

ဘီယာနဲ႔အလုိက္အဖက္ဆုံး အစားအစာထဲမွာ ထိပ္ဆုံးကေန ပါ၀င္တာကေတာ့ ၾကက္အူေခ်ာင္း/၀က္အူေခ်ာင္းျဖစ္ပါ တယ္။ ဘီယာမွာပါတဲ့ အလ္ကုိေဟာ္ ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေလးကုိ တၿမဳံ႕ၿမဳံေသာက္ရင္း ၾက က္အူေခ်ာင္း/၀က္အူေခ်ာင္း အဖက္ ေလးကုိ ဇိမ္ခံစားလုိက္ လုပ္ရတာ ေတာ္ေတာ္ေလး အဆင္ေျပပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အရသာညက္တဲ့ ဘီယာမ်ိဳးနဲ႔ ဆိုပိုလိုက္ပါတယ္။ ဥပမာ Yoma Beer လိုုမ်ိဳးေပါ့။

(၂) အာလူးေၾကာ္

2

ဘီယာေသာက္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အရင္ဆုံးမွာတတ္ၾကတာက အာလူးၾကြၾကြက္ေၾကာ္ေလး တစ္ပြဲျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ ဘီယာကုိေတာင္ ကုန္လုိ႔ကုန္မွန္းမသိေစတဲ့ အစားအစာလုိ႔ ျပင္သစ္ေတြကေတာ့ ညႊန္းၾကပါတယ္။ င႐ုတ္ေဆာ့အခ်ဥ္ကေလးနဲ႔ တုိ႔တုိ႔ၿပီး ဘီယာတစ္ခြက္ အားလူးေၾကာ္တစ္ဖက္နဲ႔ အေတာ္လိုက္ဖက္ပါတယ္။

(၃) ၾကက္ေတာင္ပံ

3

ၾကက္ေတာင္ပံကို မၾကြပ္တၾကြပ္ကေလး ျပဳတ္ေၾကာ္ေလးလုပ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့အခ်ဥ္ကို အေပၚကေန ျဖန္းၿပီး၊ ဘီယာနဲ႔ျမည္းရတာကလည္း အေတာ္ေလး ခံတြင္းေတြ႔စရာပါ။ ၾကက္ေတာင္ပံအကင္ ဆုိရင္လည္း အဆင္ေျပပါတယ္၊ ၾကက္ ေတာင္ပံကုိ သုပ္ရင္လည္း အဆင္ေျပပါတယ္။ အားလုံးဟာ ဘီယာနဲ႔လုိက္ဖက္ပါတယ္။

(၄) ေျမပဲဆားေလွာ္

4

ေနာက္ထပ္ ဘီယာနဲ႔အလုိက္ဖက္ဆုံးကေတာ့ ေျမပဲဆားေလွာ္ျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာႏုိင္ငံဟာ ေျမပဲအလြန္ေပၚလုိ႔ အနီး အနားမွာတင္ ရွာလုိ႔ရႏုိင္တာမ်ိဳးပါ။ ေျမပဲစိမ့္စိမ့္ေလးကို ၀ါးလုိက္၊ ဘီယာကေလးစုပ္လုိက္နဲ႔ ဇိမ္ပါဘဲ။ (စကားမစပ္-ၿပီးခဲ့ တဲ့ ဆယ္စုႏွစ္ေလာက္တုန္းကေတာ့ မႏၱေလးမွာ ဘီယာဆုိင္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ ဘီယာမွာလုိက္တာနဲ႔ ေျမပဲဆား ေလွာ္ ခ်ေပးေလ့ရွိပါတယ္။ အခုေတာ့ အဲဒီကို မေရာက္တာၾကာေတာ့ ဒီဓေလ့ ရွိမရွိ မသိရပါ။)

(၅) ၀က္နံ႐ုိးေၾကာ္

5

ဘီယာနဲ႔အလုိက္ဖက္ဆုံး အသားထဲမွာ ၀က္နံ႐ုိးဟာ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ ၀က္နံ႐ုိးကို အၾကြပ္ကေလးေၾကာ္ၿပီး ဘီယာ ေလးနဲ႔ ျမည္းရတာဟာ ေလာကရဲ႕အေကာင္းဆုံးအရသာတစ္ခုကို ခံစားေနရသလုိပါဘဲ။ ၀က္နံ႐ုိးကုိ အခ်ိဳအစပ္အခ်ဥ္ ႀကိဳက္သလုိ စီမံႏုိင္ပါတယ္။

Credit: Shwemom http://shwemom.com

Review

User Rating

4.5 (11 Votes)