က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

အသက္အရြယ္ကုိ ပုိၿပီးအုိမင္းေစတဲ့အစားအစာမ်ား

August 6, 2016

အသက္အရြယ္ကုိ ပုိၿပီးအုိမင္းေစတဲ့အစားအစာမ်ား

Share this on:

အခ်ိဳ႕ေသာ စားစရာေတြဟာ လူကို ေကာင္းက်ိဳးေပးတာနည္းၿပီး အ၀လြန္ျခင္း၊ ၀က္ၿခံတင္းတိပ္ ထြက္ေစျခင္း၊ အသက္အရြယ္ကုိ ရွိရင္းစြဲထက္ ပိုႀကီးတယ္လုိ႔ အထင္ေရာက္ေစျခင္းတုိ႔ ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ အခု Shwemom ပရိသတ္ႀကီးအတြက္ စားလုိက္တာနဲ႔ အဲဒီအစားအစာေတြရဲ႕ သက္ေရာက္မႈေတြေၾကာင့္ အသက္အရြယ္ပုိၿပီးႀကီးရင့္တယ္လုိ႔ အထင္ေရာက္ေစတဲ့ အစားအစာေတြကုိ ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။

(၁) Hydrogenated Oils ပါေသာ အစားအစာမ်ား

2

Hydrogenated Oils ကုိ လြယ္လြယ္ေျပာရရင္ မသန္႔တဲ့ဆီနဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ့ အစားအစာေတြေပါ့။ ဆီေတြကုိ ျပန္လည္ျပဳ
ျပင္လုိက္တဲ့အခါ ဒါမွမဟုတ္ ခဏခဏ ျပန္ေၾကာ္ဆီလုပ္လုိက္တဲ့ အခါမ်ိဳးမွာ ဟုိက္ဒ႐ုိဂ်င္ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္သြားပါတယ္။ ဒီေနရာမွာ တစ္ခု ထည့္သြင္းေျပာခ်င္တာက သန္႔တယ္ဆုိတဲ့ဆီကုိ အလြန္အကၽြံစားရင္လည္း အရြယ္ရင့္ေရာ္မႈကုိ ျဖစ္ေစတယ္ဆုိတာပါဘဲ။ မသန္႔တဲ့ဆီနဲ႔ ေၾကာ္ထားတယ္လုိ႔ ယူဆရတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ ဆီနဲ႔ေၾကာ္ထားတဲ့ သြားေရစာမ်ိဳးစုံ၊ မိမိကုိယ္တုိင္ စနစ္တက်ခ်က္ျပဳတ္ထားတာမဟုတ္တဲ့ အစားအစာေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(၂) ဆားမ်ားေသာ အစားအစာမ်ား

ဆားဓာတ္လြန္ကဲ့အစားအစာေတြကို မ်ားမ်ားစားတဲ့သူေတြကလည္း အရြယ္ရင့္ေရာ္ေစႏုိင္ပါတယ္။ ျမန္မာေတြမွာ မပါမျဖစ္ ဟင္းလွ်ာေတြျဖစ္တဲ့ ငန္ျပာရည္၊ ငါးပိရည္၊ ငါးပိ၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ငါးေျခာက္-စတာေတြဟာ ဆားဓာတ္လြန္ကဲတဲ့ အစားအစာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။

(၃) ျပဳျပင္ထားေသာ အသားမ်ား

3

ဆီသြပ္ဘူးထဲကို ဓာတ္အရျပဳျပင္ၿပီးထည့္ထားတဲ့ အသားအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ဆီသြပ္အစားအစာ အမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ၀က္အူေခ်ာင္း-စတာေတြမွာလည္း သက္မွတ္ပမာဏထက္ ေက်ာ္လြန္တဲ့ လြန္ကဲအာဟာရဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေတြလည္း ေရွာင္ၾကဥ္ရမွာပါ။

(၄) အရက္

အရက္က အရြယ္ကို အုိမင္းရင့္ေရာ္ေစတယ္ဆုိတာကုိေတာ့ အထူး ေျပာစရာ မရွိပါဘူး။ သင္နဲ႔ သက္တူရြယ္တူထဲကပဲ အရက္ကုိ အလြန္အကၽြံေသာက္တဲ့သူရဲ႕ ႐ုပ္ရည္နဲ႔ သင့္႐ုပ္ရည္ကုိ အရင္ယွဥ္ၾကည့္လုိက္ပါ။ ဒါက အေကာင္းဆုံး ဥပမာျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။

(၅) အဆိပ္အေတာက္ပါေသာ အစားအစာမ်ား

4

အဆိပ္အေတာက္ပါတဲ့ အစားအစာကို အနီးစပ္ဆုံးေျပာရင္ေတာ့ ဓညင္းသီးပါဘဲ။ ဓညင္းသီးထဲမွာ အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစတဲ့ အက္စစ္ဓာတ္ေတြ၊ ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳးကို ဦးတည္ေစႏုိင္တဲ့ ဓာတ္ေတြ မ်ားစြာပါ၀င္ပါတယ္။ ေရွာင္ႏုိင္ရင္ ေရွာင္ဖုိ႔လုိပါတယ္။

Credit: Shwemom http://shwemom.com

Review

User Rating

3 (6 Votes)